Problemy z „pekinką” wciąż aktualne
Typowym scenariuszem dla letniej fazy sezonu kapusty pekińskiej jest wzrost podaży i szybki spadek cen przy ograniczonym popycie. Rzadko się zdarza odstępstwo od takiego kierunku rozwoju sytuacji rynkowej. Na przestrzeni ostatnich dziesięciu sezonów mieliśmy dwa takie przypadki – lato 20110 i 2013 roku.
Trzeci taki przypadek ma miejsce obecnie. Pomimo ograniczonego popytu na kapustę pekińską, jej ceny nie weszły w wyraźny trend spadkowy i pozostają wysokie. To wynik problemów z podażą „pekinki”.
Po pierwsze mniejszy jest w tym roku areał upraw letnich odmian tej kapusty. Wielu producentów ograniczyło swoje uprawy, bo zniechęciły ich do tego niskie ceny z poprzedniego sezonu. Po drugie do spadku podaży mocno przyczyniła się pogoda, bo sprawiła, że „pekinka” masowo kwitła i nie nadawała się do handlu.
W rezultacie oddziaływania tych czynników obecne ceny sprzedażowe w dużym hurcie są w przedziale 2,20 – 3,00 zł/kg zależnie od jakości i rejonu kraju. To średnio aż o 100 procent więcej niż w tym samym okresie zeszłego roku. Na razie też nic nie wskazuje na to, aby sytuacja ta miała się radykalnie zmienić.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
Znów będzie problem z podażą „pekinki”?
Będzie luka w podaży „pekinki”?
