Są jeszcze krajowe borówki
Główny sezon na borówkę wysoką produkowana na polskich plantacjach już się skończył. Ale okazuje się, że polskie borówki gdzie niegdzie są jeszcze dostępne. Nie

Nieznaczny spadek produkcji cytrusów na półkuli północnej
Sekretariat Światowej Organizacji Cytrusów (WCO) opublikował swoją pierwszą prognozę produkcji cytrusów na sezon 2020/2021 na półkuli północnej, zebraną od

Produkcja mrożonek i soków 2020 r. (po III kw.)
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-wrzesień roku 2020 i produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Areał brokułów i kalafiorów w Hiszpanii rośnie od 25 do 30 proc.
„Chociaż na wolny rynek zasadzono więcej brokułów, a do stycznia spodziewana jest większa podaż niż w ubiegłym roku, sieci handlowe zwiększają swoje zamówienia

Ekwador – nowy system wyceny bananów
Ministerstwo Rolnictwa Ekwadoru wprowadziło nowy system ustalania minimalnych cen bananów w kraju w 2021 roku, jak podaje FreshFruitPortal. Jednocześnie należy zauważyć, że

Austria – popyt na cebulę rośnie, ale…
Austriacki rynek cebuli w listopadzie niewiele się zmienił w stosunku do stanu z października. Co prawda ponowny lock down sprawił, że nasilił się popyt na cebulę

Pierwsze wiśnie na niemieckich i polskich rynkach hurtowych
W Niemczech w sprzedaży hurtowej, w połowie pierwszej dekady lipca, ceny wiśni z produkcji krajowej wynosiły 3,20-4,00 eur/kg ( w przeliczeniu 12,88-16,10 zł/kg). W

Fasola szparagowa na świecie
Światowa produkcja zielonej fasoli szparagowej wynosi ok. 3 mln ton (1992 r. - 3042 tys. ton). Jej wzrost jest bardzo powolny, tj. ok. 1% w skali roku. Największymi producentami są: Chiny

Polska daleko w eksporcie świeżych warzyw
W skali wymiany warzyw świeżych, między państwami Unii Europejskiej, Polska nie zajmuje znaczącej pozycji.Kraj nasz może poszczycić się jedynie wysokim eksportem cebuli. Pod tym względem

Konkurencja dla polskiego koncentratu jabłkowego
W 2005 r. – według CAAC – kraj nasz wyeksportował około 235 tys. ton koncentratu jabłkowego. To zarobek rzędu 198 mln eur. Kraje Unii Europejskiej odebrały łącznie 227,1 tys. ton -

Wiśnie
Wiśnia – podrodzaj Cerasus (Wiśnia), rodzaj Prunus (Śliwa), z rodziny różowatych. Prunus cerasus (Wiśnia pospolita) jest uznawana za protoplastę szlachetnych odmian wiśni.

Eksport mrożonej fasoli nieporównywalnie wyższy
Polski eksport fasoli świeżej, w porównaniu do mrożonej jest znikomy. W najlepszych latach sprzedawaliśmy zaledwie kilka tysięcy ton, czasem niespełna tysiąc. Polską świeżą

Tańsze jabłka deserowe
Wzrastająca podaż jabłek powoduje spadek ich cen. Na rynku pojawia się coraz więcej odmian.Zbliża się okres (wrzesień - listopad), w którym koszt jabłek powinien być najniższy

Nic nie powstrzyma produkcji jagód w Niemczech
Zwiększyła się uprawa jagód w Niemczech. Około 150 rolników zajmuję się produkcją tych właśnie owoców. W skali roku, zbiory osiągają tam poziom 1500 ton. Dla porównania,

Mało owoców dla Polaków
Polska produkcja truskawek deserowych w porównaniu z rynkami innych państw Unii Europejskiej (Piętnastki) jest raczej skromna. W sezonie 2000/2001 zebraliśmy ok. 41 tys. ton, co

Seler naciowy
Seler liściowy (Apium graveolens L.var. dulce Pers.)Warzywo dwuletnie, część użytkową stanowią ogonki liściowe. Nie tworzy zgrubienia korzeniowego. Tworzy jaśniejsze liście od selera

O historii polskiego pieczarkarstwa
Polska tradycja pieczarkarstwa sięga XIX wieku. Zakorzeniono ją z Francji – podobnie zresztą jak tamtejszą kuchnię.Po II wojnie światowej, w 1953 r. uruchomiono wytwórnię grzybni.

Konkurencja czuwa
Europa jest największym, truskawkowym rynkiem zbytu. Polska nadal przoduje w dostawach tych owoców, ale nasi producenci i eksporterzy powinni być czujni. Pojawiają się bowiem nowi

Dlaczego warto jeść fasolę?
Fasola jest dobrym, zdrowym i pełnowartościowym składnikiem odżywiania, konkurującym z mięsem i stanowiącym jego dobry substytut. Wysokie wartości odżywcze fasoli uzyskuje się

ARYE. Ltd

Światowy rynek imbiru
Chiny są największym producentem imbiru na rynku światowym i odnotowały wzrost popytu na ten produkt z powodu pandemii. Obfite opady deszczu spowodowały również utratę

Ceny warzyw w okolicach Krakowa
Bieżący tydzień przyniósł duży wzrost popytu na ładną kapustę pekińską, przynajmniej w porównaniu do nikłej jej podaży. Ceny ładnej pekinki poszły

Fasola szparagowa na świecie
Światowa produkcja zielonej fasoli szparagowej wynosi ok. 3 mln ton (1992 r. - 3042 tys. ton). Jej wzrost jest bardzo powolny, tj. ok. 1% w skali roku. Największymi producentami są: Chiny

Selery naciowe coraz bardziej popularne
W Polsce, od połowy lat 90. notuje się większe ilości importowanych selerów naciowych. Warzywo to zyskuje również na popularności w krajowej produkcji. Docenili go już m.in.