Przepis na Mimaflor: paszteciki z jarmużem i quinoa autorstwa Rodrigo de la Calle
Elkale, z rodziny kapustowatych, stały się jednym z najbardziej pożądanych warzyw, zarówno ze względu na swój intensywny i charakterystyczny smak, jak i na wspaniałe

"Nie spodziewaliśmy się tak gwałtownego skoku cen"
"Cima di Rapa to klasyczny produkt jesienno-zimowy. Kapustę importujemy głównie z Puglii" - mówi nam Raffaele Scirillo z Irpinia Frucht GmbH. Firma od 1993 roku znajduje się w Fruchthof

"Fajne ceny za kapustę, ale nie jest tak dobra jak cebula"
Jest jeszcze trochę za wcześnie na niedobory na rynku kapusty, ale robi się ładne ceny jak na tę porę roku, nawet jeśli nie są tak dobre jak cebula - mówi Martin Bolhuis z agencji

Zmienna podaż świeżej kapusty pomaga w utrzymaniu silnych cen
Cena na kapustę wygląda na wyższą niż normalna - nawet nowa norma, czyli mocniejsze ceny, które uwzględniają wyższe koszty produkcji. "Jako hodowca mam nadzieję, że ta podłoga nadal

Kapusta czerwona – wzrost cen przyspieszył
W ostatnim tygodniu ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie znów wzrosły. To kolejna odsłona tendencji zwyżkowej dla tego warzywa widocznej od trzeciej dekady stycznia

WIELKA BRYTANIA: Średnie tygodniowe ceny hurtowe na rynku owoców i warzyw
Średnie ceny hurtowe wybranych domowych produktów ogrodniczych w Anglii i Walii do poniedziałku, 20 lutego 2023 r. W podanych w tym tygodniu średnich hurtowych cenach rynkowych

Bejo - "wyraźny przykład sukcesu".
Firma nasienna Bejo zorganizowała tradycyjne Dni Otwarte 2023 w gospodarstwie eksperymentalnym El Aljibe, aby zaprezentować najnowsze osiągnięcia w swoim portfolio liści

Seminis rozszerza swoją ofertę brokułów i kalafiorów o białą odmianę 'Curdivex'.
Drugi rok z rzędu Seminis zorganizował swoje Zimowe Dni Brassica na farmie demonstracyjnej w obiektach swojego dystrybutora, Innova Guadalentín. Na tych dniach jednym z bohaterów był jej

Uzbekistan: producenci kapusty ponieśli ogromne straty z powodu nienormalnej zimnej pogody
Zbiory białej kapusty w Uzbekistanie zostały poważnie dotknięte z powodu nienormalnego zimna w Azji Środkowej w styczniu tego roku. W rezultacie ceny kapusty gwałtownie

Uzbekistan: producenci kapusty ponieśli ogromne straty z powodu nienormalnej zimnej pogody
Zbiory białej kapusty w Uzbekistanie zostały poważnie dotknięte z powodu nienormalnego zimna w Azji Środkowej w styczniu tego roku. W rezultacie ceny kapusty gwałtownie

Biała kapusta wciąż ma pod górkę
Ogromna niepewność stała się nieodłączną cechą realiów rynkowych. Nie tylko w Polsce, ale to problem globalny, wynikający z wielu czynników. Jednym z bardzo

Producenci z Bangladeszu zamieniają ryż na warzywa z powodu kłopotów z wodą
W odpowiedzi na suchszy klimat, rolnicy w Bangladeszu sadzą warzywa zamiast ryżu. Susza staje się coraz bardziej powszechna w regionie Barind, podczas gdy poziom wód gruntowych spada

"Ze względu na braki kadrowe, restauracje coraz częściej sięgają po gotowe produkty convenience"
Po dwóch trudnych latach Covid, isi Ismaninger Feldgemüse Ltd był w stanie ponownie zgłosić normalną roczną sprzedaż w 2022 roku. "Zarówno w 2020, jak i 2021 roku musieliśmy pozbyć

Aktualne hurtowe ceny warzyw – rynek Bronisze [6.02.2023 r.]
Przedstawiamy aktualne ceny warzyw, których mogą oczekiwać producenci na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach w dniu 6 lutego 2023 r. Początek tygodnia notujemy wzrostem cen

Co dalej z cenami kapusty pekińskiej?
W lutym ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie bardzo często spadają. Jest to przejściowy „dołek cenowy”, który ma charakter wyraźnie sezonowy, ale

Ceny białej kapusty na Ukrainie spadają z powodu szybko pogarszającej się jakości
Z powodu szybkiego spadku jakości białej kapusty w magazynach ukraińskich producentów, lokalni rolnicy zaczęli w tym tygodniu masowo obniżać jej ceny - informują analitycy

Duży spadek cen hurtowych owoców i warzyw w Centrum Ekonomicznym Dambulla
W poniedziałek ceny hurtowe warzyw, owoców i wielu podstawowych artykułów spożywczych w Centrum Ekonomicznym Dambulla (DEC) poszły w dół z dużym marginesem. Handlowcy