Informacja dotycząca szkolenia i egzaminu na rzeczoznawcę w zakresie ustalania klas jakości handlowej owoców i warzyw świeżych
Organizator: KJOW Sp. z o. o. 05-850 Ożarów Mazowiecki, ul. Poznańska 98, tel. Krystyna Szymańska 0-697-999-698, 22/721-60-64. Termin szkolenia: 12 – 13 stycznia 2010 rok Egzamin: 13

Organizacje producentów owoców i warzyw walczą o dalsze wsparcie z unijnego budżetu
Organizacje producentów owoców i warzyw z trzech głównych krajów producenckich – Włoch, Hiszpanii i Francji – przedłożyły unijnemu parlamentowi dokument z propozycją walki

Stabilne ceny warzyw korzeniowych
W odróżnieniu od cen cebuli i kapusty białej, ceny warzyw korzeniowych pozostają od tygodni praktycznie na niezmienionych poziomach. Nie jest to nic nadzwyczajnego o tej porze

Włoskie urządzenie pozwala ustalić wewnętrzną jakość owoców i warzyw
QS_300, włoskiej firmy Unitec, jest przenośnym urządzeniem które pozwala hodowcy na wykrycie wewnętrznej jakości owoców takich jak brzoskwinie, nektarynki, jabłka, gruszki, kiwi, oraz

Brukselka już w skupie
Rozpoczął się już skup kapusty brukselskiej. Niektórzy producenci narzekają, że plantacje zostały zaatakowane przez mszyce i jakość brukselki jest gorsza. Niesprzyjające

Skup jabłek przemysłowych
Zgodnie z oczekiwaniami początek listopada przyniósł wzrost podaży jabłek przemysłowych. Wiąże się to z tym, że sadownicy kończą już zbiór jabłek i niektórzy decydują się

Ceny krajowych pomidorów
Drugi tydzień listopada nie przyniósł znaczących zmian w cenach krajowych pomidorów. Wciąż za dobrej jakości pomidory wielkości B płacono w poniedziałek 14-16 zł/karton 6 kg.

Sprzedaż w TESCO
Możliwości zwiększenia sprzedaży owoców i warzyw w supermarketach Wzrost udziału hipermarketów, supermarketów i sklepów dyskontowych obserwujemy w Polsce od wielu lat.

Drożeją kalafiory i brokuły
To już końcówka tegorocznego zbioru kalafiorów i brokułów. Ich podaż maleje z dnia na dzień, co znajduje odbicie w rosnących cenach. W miniony piątek ceny dla producentów

Ostatnie przymrozki utrudniły zbiory kapusty
Przez kilka ostatnich nocy temperatura spadała nawet poniżej -5 ºC. W Małopolsce i na Mazowszu bywało i -7 ºC. Przymrozki utrudniły i opóźniły m.in. zbiory kapusty. W

Obowiązki firm handlujących warzywami i owocami wobec WIJHAR-S
Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje handlowców prowadzących działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami do przekazywania Wojewódzkiemu Inspektorowi następujących informacji:

Znakowanie a jakość - specjalne oznakowanie opakowań
Aby taki znak otrzymać muszą być spełnione określone warunki, między innymi zatrudnienie rzeczoznawcy z zakresu klasyfikacji świeżych owoców i warzyw, przeprowadzanie

Analiza cen fresh-market.pl (02-08.11.2009)
Początek listopada to okres, gdy kończy się zbiór jabłek. Tradycyjnie rośnie wtedy podaż jabłka przemysłowego (spady i pozostałości po sortowaniu), a jego cena spada. Cena

Dlaczego GLOBALGAP (EUREPGAP)?
Handel nie wytwarza żywności, ale wszystkie problemy jakościowe trafiają właśnie do sklepów i to na detaliście spoczywa obowiązek rozwiązania tych problemów. Dlatego

Stabilne ceny selerów
W ostatnich kilku dniach rozpoczął się skup selerów na potrzeby przemysłu przetwórczego. Ceny skupu jak na razie pozostają stabilne, ich poziom to 0,60-0,65 zł/kg. Skupy nie mają

Marchew – duża podaż, stałe ceny
Obecnie na rynku hurtowym nie brakuje marchwi, a jej ceny oczywiście zależą od jakości. W czwartek za dobrej jakości marchew mytą płacono od 0,50 zł/kg. Maksymalne stawki –

Wkrótce ruszy import pomidorów
Kończy się sezon krajowych pomidorów. Importerzy przewidują, że za tydzień lub dwa będzie można zacząć sprowadzać pomidory z zagranicy. Póki co w środę ceny pomidorów krajowych

Po cebulę do Łęczycy
Pisaliśmy już o rosnącym zainteresowaniu polską cebulą i o tym, że w niektórych rejonach kraju (np. Mazowsze) trudno jest kupić cebulę po aktualnych cenach (0,45-0,50

Czy mróz zaszkodzi kapuście pekińskiej?
Jak na razie pogoda oszczędziła nam dużych mrozów. Temperatura w ostatnich dniach nie spadała poniżej -6 °C, więc dużych szkód zimno nie wyrządziło. W niektórych rejonach (np.

Krajowe pomidory coraz droższe
Z początkiem listopada, podobnie jak pod koniec października, ładne krajowe pomidory są coraz droższe. Powodem wzrostu cen jest coraz mniejsza ilość tych warzyw na rynku (to już końcówka

Warsztaty dla mediów: Kontrola Ex-post
W czwartek 25 listopada 2009 roku o godzinie 11.00 odbędą się warsztaty dla dziennikarzy na temat kontroli Ex-post przeprowadzanych przez IJHARS w roku 2008/2009. Warsztaty

Koniec sezonu na krajowe pomidory
Jeszcze około tydzień i zakończy się tegoroczny sezon na krajowe pomidory spod osłon. W miniony piątek ceny pomidorów pozostawały mocno zróżnicowane ze względu na jakość,

Warsztaty KJOW - jakość handlowa cytrusów
Warsztaty odbędą się 3 listopada (wtorek) w godz. 11.00-12.00. Na warsztatach certyfikowani rzeczoznawcy świeżych owoców i warzyw odpowiedzą na pytania dotyczące handlu

Analiza cen fresh-market.pl (26.10-01.11.2009)
Minął ostatni tydzień października i powoli zbliża się do końca zbiór jabłek. Ceny utrzymują się od tygodni na tym samym poziomie. Jabłka na eksport, w opakowaniu kartonowym,

Trudno o cebulę dobrej jakości
Na rynku hurtowym coraz wyraźniej widać spadek podaży dobrej jakościowo cebuli. Minimalna cena cebuli 40+ wynosiła w czwartek 0,50 zł/kg, ale chętnych do sprzedaży było mało.