Pietruszka – powtórka sprzed roku?
Dostępność dobrej jakości pietruszki to już od dawna spory problem. A z tygodnia na tydzień sytuacja pod tym względem robi się coraz trudniejsza. Zresztą nie tylko

Centrum kraju - bez rewolucji
Po przedłużonym weekendzie rynek hurtowy powoli wraca do normalnego trybu handlowania. Również w segmencie cebuli. Ale początek nowego tygodnia nie przyniósł znaczących zmian

Ukraina – załamanie cen młodej kapusty
Zgodnie z informacjami z Fruit-Inform, ceny młodej kapusty białej na Ukrainie osiągnęły w minionym tygodniu najniższy poziom od pięciu lat. Obecnie ukraińscy producenci

Ukraina – ceny marchwi w dół
Producenci marchwi na Ukrainie są zmuszeni do obniżki cen marchwi. Teraz wysokiej jakości marchew jest oferowane w cenach między 9,00 a 11,00 UAH/kg, to jest 0,32 - 0,39 euro/kg (1,41 –

Jest taniej, ale jeszcze nie tanio
Podaż południowoeuropejskich arbuzów w ostatnim czasie znacznie wzrosła. Owoce te trafiły już do większości marketów, jak i na lokalne targowiska. Ceny owoców pomimo wzrostu

Rosja – cebula „zimówka” wchodzi na rynek
W bieżącym tygodniu rosyjscy producenci z południowych regionów kraju zaczęli wystawiać do sprzedaży pierwsze partie cebuli zasianej zimą. W tym roku sezon rozpoczął się bez

Buraki ćwikłowe – za chwilę nowy sezon
Rok temu, o tej porze roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl „Fatalna końcówka sezonu buraków”. Bo też i sytuacja ówczesna nie była dobra. Popyt na „stare”

Jest już krajowa cukinia
Za nami start sezonu krajowej cukinii. Pierwsze partie tego warzywa są już dostępne w małym hurcie. Oczywiście na razie są to bardzo małe ilości, jak to na początku sezonu.

Brzoskwinie i nektarynki z Hiszpanii w Polsce
Na polskim rynku od około tygodnia dostępne są w sprzedaży hiszpańskie brzoskwinie i nektarynki. Ich podaż jest na razie stosunkowo nieduża, jednak w najbliższym czasie

Rosja – rekordowo niskie ceny wczesnej kapusty
Rosyjski rynek młodej białej kapusty wciąż charakteryzuje się negatywnym trendem cenowym. A aktualne ceny tego warzywa znalazły się już na poziomie najniższym od pięciu lat. Wczesna

Bardzo drogie selery
Połowa maja przyniosła wahnięcie hurtowych cen selerów. Wcześniejszy ich bardzo dynamiczny wzrost sprawił, że swoje zapasy wystawili na sprzedaż ci producenci, którzy

Na Krymie rozpoczął się sezon czereśniowy
Krymscy producenci rozpoczęli handel pierwszymi czereśniami z lokalnych zbiorów. Na razie jednak podaż owoców jest mocno ograniczona. Ceny natomiast wahają się w granicach 180-250

Mazowsze - jakie ceny kapust?
Kapusta pekińska z tuneli już się definitywnie kończy. problem w tym, że kapusta spod niskich okryć masowo idzie w kwiat, co w zasadzie dyskwalifikuje ją z handlu

Gwałtowny wzrost produkcji borówki na Ukrainie
W nadchodzącym sezonie na ukraińskim rynku podaż owoców borówki wysokiej znacznie wzrośnie. Wszystko za sprawą szybkiego wzrostu produkcji owoców tego gatunku na Ukrainie. Jak podają

Rynek czeka na młodą marchew
Jeśli spojrzymy na wykres poniżej, prezentujący zmiany średniej ceny sprzedażowej w dużym hurcie dla marchwi szczotkowanej, to wyraźnie zobaczymy, że sytuacja z końcówki

Kalafiory znacznie droższe niż rok temu
Sytuacja na rynku kalafiorów u progu nowego sezonu jest diametralnie inna niż w czasie, kiedy sezon na te warzywa startował przed rokiem. Przede wszystkim tegoroczny handel krajowymi

Najwięksi producenci borówek wysokich
Niedawno opublikowane zostały dane dotyczące najbardziej liczących się producentów borówek wysokich, popularnie nazywanych borówką amerykańską na świecie. Owoce te uprawiane są przede

Rynek warzyw – 20. tydzień 2016 r.
W dwudziestym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej analizie)

„Pekinka” stabilniej
Rok temu w maju pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o fatalnym starcie nowego sezonu kapusty pekińskiej. Najgorszym od lat. Ale w końcówce miesiąca mogliśmy już

Łódzkie – nowy sezon nabiera tempa
Oczywiście do czasu aż warzywa z nowego zbioru będą dostępne w dużych ilościach musi upłynąć jeszcze sporo czasu. Nie mniej nowy sezon nabiera nieustannie tempa. Na rynek

Centr. Polska - to już jest poważne kopanie
Zbiór młodych ziemniaków w woj. łódzkim i wielkopolskim nabiera rozpędu. Na rynku szybko rośnie podaż tych warzyw, co przekłada się na dynamiczny spadek ich cen. A ceny te

Hiszpania – deszcz zniszczył uprawy pomidorów
Organizacje branżowa Unión Extremadura doradza  producentom pomidorów składanie odpowiednich raportów o szkodach w uprawach pomidora, które to szkody są wynikiem uporczywego

Holandia – wysoki popyt na „stare” ziemniaki
Ziemniaki z zeszłorocznych zbiorów cieszą się obecnie w Holandii bardzo dużym popytem. Sprzedawcy mogą od niedawna bez problemu wyprzedawać duże ilości zmagazynowanych

Łódzkie - zmiany na rynku kapust
Sytuacja na rynku kapusty jest dynamiczna. Jeśli chodzi o kapustę młoda białą to mamy do czynienia z przyrostem masy główek. W przeliczeniu na kilogramy ceny będą spadać

Fasolka szparagowa – trend zniżkowy przyspieszy?
A w tym czasie ceny fasolki szparagowej choć dynamicznie spadają, to wciąż pozostają relatywnie wysokie. I na takim etapie sezonu jesteśmy w chwili obecnej. Handel fasolką