Ukraina – ceny warzyw kontynuują wzrost
Niskie tegoroczne zbiory warzyw w Unii Europejskiej spowodowane suchym i upalnym latem, problemy z pogodą na Ukrainie w okresie wegetacyjnym w połączeniu

Polska w kontrze do innych krajów?
Z reguły początek zimy kalendarzowej dla producentów jabłek zbiega się z początkiem sezonowego wzrostu cen jabłek: zapasy jabłek z tymczasowych magazynów są

Będzie trudniej eksportować żywność
Polski eksport wciąż jest mocno uzależniony od rynków unijnych. Do tej pory produkty „made in Poland” wygrywały ceną, teraz same muszą stawić czoła tańszej żywności

Duży wzrost podaży selerów
Niedawno na łamach naszego portalu www.fresh-market.pl pisaliśmy o cenach selerów, że nie jest z nimi tak źle, jeśli spojrzy się na to, jak ceny te kształtują się

Mazowsze – gorszy okres dla kapusty
Miniony tydzień przyniósł pogorszenie koniunktury na hurtowym rynku kapusty w województwie mazowieckim. Najbardziej widać to było w segmencie kapusty białej, bo we

Ukraina – eksport kluczowy dla sektora ziemniaków
Eksport, rozwój przetwórstwa i pakowane ziemniaki dla sieci handlowych będą głównymi czynnikami, które będą determinować rozwój ukraińskiego

Małopolska – ceny kapusty bez zmian
Sytuacja na hurtowym rynku kapust w województwie małopolskim jest podobna do tej w centrum kraju. Pierwszy tydzień grudnia, podobnie jak ostatni tydzień listopada minęły pod

Ukraina – spadła powierzchnia upraw szklarniowych
Produkcja warzyw szklarniowych na Ukrainie gwałtownie spada ze względu na fakt, że ukraińskie kombinaty redukują powierzchnię przeznaczoną pod szklarnie. Na XV Międzynarodowej Konferencji

Rosja – ziemniaki tanieją
W chwili obecnej z warzyw tak zwanego zestaw barszczowego (podstawowe warzywa kuchni rosyjskiej: cebula, ziemniaki, buraki, marchew, kapusta biała) to ziemniaki są najmniej poszukiwanym

Wszystko drożeje, nawet kiwi
Święta tuż, tuż. Popyt na owoce i warzywa z importu rośnie, rosną także ceny poszczególnych gatunków. W przypadku cytrusów zwyczajowo dzieje się tak

Sytuacja na rynku marchwi
W sezonie 2017/2018 równowaga pomiędzy podażą i popytem, ​​która charakteryzowała rynek marchwi - zarówno we Włoszech, jak iw Europie - ułatwiła akceptowalną

Ziemniaki – chwila spokoju?
Dużo się działo na polskim hurtowym rynku ziemniaków w listopadzie. Zwłaszcza końcówka zeszłego miesiąca była mocno dynamiczna pod względem zmian cenowych.

Ukraina – za niska podaż buraków?
Przedsiębiorstwa handlu hurtowego i sprzedawcy detaliczni na Ukrainie coraz częściej borykają się z problemami związanymi z pozyskiwaniem niezbędnych ilości buraków

Sezon pomidorów krajowych na finiszu
Krajowe pomidory są już właściwie dostępne przez cały rok. Ale jeśli chodzi o duży hurt i klasyczne pomidory czerwone, to jednak wciąż jeszcze można mówić

To już chyba minimum cenowe
Mamy pełnię sezonu na hiszpańskie kaki. Owoce dostępne są w sprzedaży praktycznie wszędzie - od sieci handlowych do małych, osiedlowych warzywniaków. Każdy korzysta na

Mazowsze – jakie ceny korzeniowych?
Koniec listopada upływa na rynku hurtowym warzyw korzeniowych pod znakiem stabilizacji cenowej. Nie zmienił tego fakt, że w mijającym tygodniu zaczęły się w Polsce mrozy. Ale

Prognoza dla czosnku: ceny nadal niskie
W tym roku ceny czosnku na rynku chińskim spadły drastycznie, do niskich poziomów od 0,3 juana do 0,5 juana. Czy w przyszłym roku rynek czosnku będzie lepszy? Obecnie

Małopolska – wysokie ceny korzeniowych
Końcówka listopada nie przyniosła zmian w cenach hurtowych warzyw korzeniowych w województwie małopolskim. Pozostają one wysokie, może z wyjątkiem

Kapusta włoska – taniej już nie będzie?
Na rynku kapusty włoskiej niewiele się działo w ciągu miesiąca między 20 października a 20 listopada. Popyt był dość słaby i to utrzymywało ceny na stabilnym poziomie

Polska płd.-wsch. – niska podaż cebuli
Sytuacja podażowa na rynku cebuli w południowo-wschodniej Polsce wydaje się być gorsza niż ta w centrum czy na północy kraju. I chodzi tu nie tylko

Kryzys na globalnym rynku cebuli
Firma Denimpex z Holandii działa w handlu importowaną cebulą od 1955 roku. Firma z Amsterdamu, przez 63 lata sprowadzała cebulę ze wszystkich zakątków świata.

Łódzkie – z korzeniowych teraz pietruszka
Oczywiście w ujęciu bezwzględnym handel marchwią czy burakami to skala znacznie większa niż handel pietruszką. Ale w ujęciu względnym, analizując zmiany dynamiki popytu

Jak to jest z cenami selerów?
Narzekania na ceny selerów są dość powszechne wśród producentów, a wśród handlowców dominują te na niski popyt na te warzywa. I narzekają oni

Chiny – czosnek tańszy niż rok temu
"Ceny czosnku na rynku światowym wykazywały w minionych latach tendencję wzrostową. To spowodowało, że wielu rolników, również spoza, Chin zwiększyło powierzchnię