Ortomad Wealthy Mix - innowacja specyficznych sosów sałatkowych
W Berlinie Ortomad zaprezentował Wealthy Mix,specjalną gamę, która stanowi prawdziwą innowację produktową dla sałatek premium. "Przedstawiamy wreszcie konkluzję projektu - mówi Clotario

IFPA A-NZ powołuje tymczasowego CEO
Międzynarodowe Stowarzyszenie Produktów Świeżych Australia-Nowa Zelandia (IFPA A-NZ) mianowało Bena Hoodlessa na tymczasowego dyrektora generalnego. Obecny szef Darren Keating ogłosił

Meksyk: Południowe Nuevo León idzie w kierunku produkcji czerwonych owoców
Na południu stanu Nuevo León, Sekretariat Rozwoju Regionalnego i Rolniczego (SEDRA) będzie promował uprawę czerwonych owoców. Powodem tego jest fakt, że są to produkty o dużej

"Obserwujemy obecnie duże zapotrzebowanie na roboty"
W firmie B2A, firmie z północnych Włoch, liczba zapytań o sprzęt zrobotyzowany stale rośnie. Firma niedawno obchodziła 10-lecie istnienia i będzie wystawiać się na targach

Andreas Sewing dołącza do Enza Zaden jako CSO
Enza Zaden ogłosiła, że mianowała Andreasa Sewinga swoim nowym dyrektorem naukowym, jednocześnie dołączy on do zarządu firmy. Sewing, obecnie wiceprezes ds. badań i rozwoju

Aldi i Lidl inwestują duże pieniądze, aby zdobyć "serca i umysły" brytyjskich rolników
Źródła twierdzą, że Aldi i Lidl pozycjonują się jako nowa twarz brytyjskich produktów. Szef Lidl UK Ryan McDonnell powiedział w zeszłym tygodniu: "Rolnicy i producenci,

Just Eat i Dia ogłosiły współpracę
UK: Szef Tesco Jason Tarry może zastąpić Pottsa na stanowisku prezesa Morrisonsa

Fyffes: Oliver Knop obejmuje stanowisko szefa niemieckiego biznesu
Ten top menedżer z wieloletnim doświadczeniem w sektorze dóbr konsumpcyjnych rozpoczął pracę w Fyffes 1 lutego jako dyrektor zarządzający niemieckiego biznesu. Oprócz samego

Jazz współpracuje z gwiazdą kuchni Markiem Aisthorpe.
Jazz Apples połączyło siły z młodym szefem kuchni Markiem Aisthorpe, aby pokazać, jak konsumenci mogą zamienić codzienne składniki w "smaczne arcydzieła" i zmniejszyć ilość

Jazz współpracuje z gwiazdą kuchni Markiem Aisthorpe.
Jazz Apples połączyło siły z młodym szefem kuchni Markiem Aisthorpe, aby pokazać, jak konsumenci mogą zamienić codzienne składniki w "smaczne arcydzieła" i zmniejszyć ilość

Nowi handlowcy z Covent Garden Market pomagają kształcić kucharzy studentów Westminster Kingsway
Studenci w Westminster Kingsway College's School of Culinary Arts and Hospitality (WestKing) będą w tym roku poznawać co miesiąc inne sezonowe owoce i warzywa dzięki handlowcom

Inflacja cen artykułów spożywczych wzrasta do nowych poziomów
Po krótkotrwałym spadku pod koniec 2022 roku, inflacja cen artykułów spożywczych wzrosła do rekordowego poziomu 16,7% w ciągu czterech tygodni do 22 stycznia 2023 roku - najwyższego

Jabłka Michigan Red Delicious i Gala mają dobrze radzić sobie w Meksyku
Według Diane Smith, szefowej Michigan Apple Committee, decyzja o powrocie do eksportu jabłek do Meksyku jest logicznym posunięciem. "Z rekordowo dużymi zbiorami w tym roku - około

Scott Marshall odchodzi z Metcash
Scott Marshall zrezygnował z funkcji dyrektora naczelnego filaru spożywczego firmy Metcash. Australijska firma zajmująca się dystrybucją hurtową i marketingiem powiedziała, że

Karczoch Vega Baja najlepszy produkt rolno-spożywczy 2022 r.
Prezes Stowarzyszenia Karczochów Vega Baja, Antonio Ángel Hurtado, odebrał nagrodę z rąk szefa kuchni María José Sanromána i podziękował Akademii Gastronomicznej Walencji za to

12 hiszpańskich ministrów w Maroku
Przez Andrés Góngora, COAG State Head of Fruit and Vegetables W tym tygodniu w Rabacie odbywa się spotkanie wysokiego szczebla między Hiszpanią a Marokiem, w którym wezmą

"Gwatemala zawsze nadawała ton - teraz to się powoli zmienia"
W zakresie groszku cukrowego i snap peas na rynek trafiają właśnie partie z trzech krajów pochodzenia, czyli z Egiptu, Gwatemali i Kenii. "W tej chwili mamy do dyspozycji mnóstwo

Sadownicy z Michigan eksportują jabłka do Meksyku
Według Diane Smith, szefowej Michigan Apple Committee, eksport do Meksyku zapewni plantatorom dodatkowe rynki dla rekordowych zbiorów w 2022 roku. Pani Smith mówi, że eksport spowolnił się

Skupić się na egzotycznych owocach produkowanych w Amazonii: rambutan i pitaya
Od grudnia do czerwca na Targach Produktów Regionalnych organizowanych przez Rządową Agencję Zrównoważonego Rozwoju (ADS) pojawiają się dwa egzotyczne owoce: rambutan i pitaya.

Maersk i MSC kończą sojusz 2M
MSC Mediterranean Shipping Company (MSC) i Maersk A/S, podmiot należący do AP Moller-Maersk, wzajemnie uzgodniły zakończenie sojuszu 2M, ze skutkiem na styczeń 2025 r. . Alians 2m to

Peru: Ostrzeżenie o poważnych problemach logistycznych z wywozem
Trwający kryzys polityczny może jeszcze bardziej utrudnić eksport i zaszkodzić reputacji kraju jako godnego zaufania dostawcy, Susana Yturry Fargo, szefowa działu eksportu rolnego

Melbourne Market świętuje Nowy Rok Księżycowy
Społeczność Melbourne Market świętowała Księżycowy Nowy Rok w stylu.  . The Chinese Youth Society of Melbourne (CYSM) wykonał tradycyjny taniec lwa na całym parkiecie

Enrico Bartolini: "Chrońmy produkcję na małą skalę zagrożoną wyginięciem" #vocidellofrutta
Jak w znanym filmie Giuseppe Tornatore, Enrico Bartolini jest Człowiekiem Gwiazd: 12 nagród Michelin wśród wszystkich jego restauracji, z których trzy zostały zdobyte

Konkurs kreatywnego gotowania z granatami Elche
Dwunasta edycja konkursu kreatywnego gotowania Elche Pomegranate zna już szefów kuchni, którzy będą rywalizować o przygotowanie najlepszego dania z granatem molla z Elche w finale,

Karczoch Vega Baja w Madrid Fusión
Marka karczochów Vega Baja del Segura będzie obecna na 20. edycji Madrid Fusión, prestiżowego Międzynarodowego Kongresu Gastronomicznego, który odbywa się w dniach 23-25 stycznia