Kapusta czerwona – było tanio, ale to już przeszłość
Było tanio, ale niskie ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie to już najwyraźniej przeszłość. W ciągu ostatnich kilkunastu dni sytuacja w tym segmencie rynku świeżych

Kapusta biała – letni szczyt cenowy jeszcze przed nami?
Kapusta drożała we wczesnym okresie tegorocznego sezonu, drożeje też w sierpniu. Nie jest to sytuacja niespotykana, chociaż fakt faktem, że nie zdarza się to nagminnie. Taki

Welcome Varus chain at Fresh Market
The first chain store was established in 2003 in Dnipra, Ukraine. Currently, retail chain Varus includes 65 supermarkets in 13 Ukrainian cities, including Dniepra, Kiev, Zaporozhye. The

Małopolska – drożej za kapusty
Kapusty drożeją, również na hurtowym rynku województwa małopolskiego. Chociaż trzeba zaznaczyć, że nie wszystkie. Ustabilizowała się bowiem cena kapusty pekińskiej,

Ceny ziemniaków jak w 2015?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. Kilka dni temu pojawiła się pewna presja na zniżkę i średnia cena sprzedażowa

Ukraina – szybki spadek cen cebuli
Ceny cebuli na ukraińskim rynku hurtowym kontynuują dynamiczny trend spadkowy. Ostatni tydzień sierpnia przyniósł zejście cen cebuli dla tamtejszych producentów do poziomu

Duży popyt na kapustę pekińską
Na początku sierpnia na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy, że spadek cen kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie powinien jeszcze potrwać, jako że w sierpniu

Polska płd.-wsch. – mało ładnej cebuli
Jakość to podstawowy problem na rynku cebuli w tym sezonie. Doskonale to widać w hurtowym handlu tym warzywem w południowo-wschodniej Polsce. Ładnej cebuli jest w tym

Polska płd.-wsch. - problemy z podażą ziemniaka
Problemów na polskim rynku ziemniaków ciąg dalszy. Jeśli chodzi o południowo-wschodnią część Polski, to sytuacja nie odbiega tu zasadniczo od tej z innych

Niemcy – duże straty w plonach cebuli
Zazwyczaj zbiory cebuli wczesnych odmian miałyby o tej porze roku pełną prędkość w całej Republice Federalnej. Z powodu suszy i uporczywie wysokich temperatur producenci

Ukraina – biała kapusta stabilnie
Sytuacja na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty pozostaje relatywnie stabilna i spokojna od końcówki lipca bieżącego roku. Przez cały sierpień, po wcześniejszym

Głosuj na produkt 2018 r.!
Weź udział w głosowaniu na Produkt Roku 2018 użytkowników portalu fresh-market.pl  Spośród głosujących zostaną wylosowane osoby, które otrzymają upominki

Centrum kraju – po ile ziemniaki?
W minionym tygodniu notowania cen sprzedażowych ziemniaków w codziennym monitoringu cenowym redakcji www.fresh-market.pl, pokazały niewielką korektę ceny średniej. Jednak wszystko

Austria – słabe zbiory cebuli
Sezon zbiorów cebuli w Austrii powoli nabiera tempa. Dostępność tego warzywa na tamtejszym rynku rośnie. Ale to tylko wzrost podaży bieżącej, natomiast perspektywy są pod tym

Niska podaż porów
Jeszcze na przełomie lipca i sierpnia polskie pory w handlu hurtowym dość szybko taniały. Sprzedażowa cena średnia w dużym hurcie spadła z 2,95 zł/kg do 1,60 zł/kg,

Ogórki tańsze, ale nie tanie
Ceny ogórków szklarniowych rosły w polskim hurcie od około 18 – 19 lipca do 19 sierpnia, a więc przez miesiąc. Jak na ogórki to bardzo długi czas, bo

Francja – bardzo niskie zbiory sałaty
W tym roku spodziewane jest zmniejszenie produkcji sałaty i cykorii we Francji. Powodem takiego stanu rzeczy były niekorzystne warunki pogodowe zarówno wiosną, jak i w lecie.

Eurocash Franczyza will be at Fresh Market
Eurocash Franczyza is the organizer of the Delikatesy Centrum franchise chain.  The Delikatesy Centrum chain currently has over 900 stores. Currently, their greatest concentration is in

Ukraina eksportuje coraz więcej owoców
W pierwszej połowie 2018 roku, zgodnie z GOSSTAT, Ukraina wyeksportowała owoce w tym gatunki jagodowe do ponad 50 krajów na całym świecie, w tym do krajów Unii

Łódzkie – ceny korzeniowych odbiły w górę
Początek sierpnia przyniósł spadki cen warzyw korzeniowych. Wynikały one nie tyle z jakiegoś dużego wzrostu podaży ile ze słabego, wakacyjnego popytu i faktu, że

Kalafiory znowu rekordowo
I znów jest rekordowo drogo. W tym sezonie pogoda wybitnie nie sprzyja wegetacji kalafiorów, a co za tym idzie mamy do czynienia z często powtarzającymi się