Austria –główny zbiór cebuli nabrał tempa
W Austrii zaczął się główny zbiór cebuli, choć nie do końca można się zgodzić z opinią, że ruszył on tam pełną parą. Wręcz przeciwnie, zbiory idą

Mazowsze - zmiany w cenach
Zgodnie z zeszłotygodniowymi przewidywaniami – pogorszenie pogody, zwłaszcza chłodne noce, sprawiło, że podaż warzyw takich jak: papryka, cukinia, bakłażan, fasolka szparagowa

Co będzie z cenami kapusty?
Na razie hurtowy rynek białej kapusty w Polsce funkcjonuje wciąż w trybie wakacyjnym. Podaż towaru jest spora, za to popyt ograniczony. Skutek – ceny w dużym hurcie

Austria – stabilny rynek cebuli
Ostatni tydzień nie przyniósł wielu zmian na austriackim hurtowym rynku cebuli. Handel odbywa się co prawda wciąż w zwolnionym, wakacyjnym tempie, ale podaż cebuli jest

Ceny cały czas w górę
Zgodnie z wcześniejszymi przewidywaniami ceny jabłek przemysłowych nieustannie pną się w górę. W ostatnich tygodniach trend zwyżkowy nabrał wyjątkowo na sile

Prognozy zbiorów jabłek w UE i w Polsce
   

Pietruszka – drożej niż rok temu
Na polski rynek hurtowy trafiły już pierwsze partie młodej pietruszki obcinanej. To dopiero początek sezonu, wiec trudno o jakieś długookresowe przewidywania, ale już teraz widać

Fasolka szparagowa zgodnie z przewidywaniami
Na rynku fasolki szparagowej zmiany, zmiany, zmiany – można by powiedzieć, odwołując się do cytatu ze znanej komedii Stanisława Barei. Przez ostatni tydzień ceny fasolki szparagowej

Jest już polska czerwona papryka, ale...
Polka papryka czerwona zaczyna właśnie sezon. Ale to na razie początki i to bardzo skromne. Dostępne ilości tego towaru są bowiem minimalne i tak będzie jeszcze przez ponad

Ceny pomidorów spadły, ale…
W ostatnich kilkunastu dniach sytuacja cenowa na hurtowym rynku pomidorów szklarniowych rozwijała się nie do końca zgodnie z przewidywaniami. Wielu uczestników rynku

Kalafiory wciąż drogie
Póki co nie spełniły się nadzieje konsumentów na tańsze kalafiory. Nie sprawdziły się też nasze przewidywania z początku bieżącego tygodnia, gdy na łamach

Robi się stabilniej?
Wygląda na to, że sytuacja na rynku truskawek przemysłowych zaczyna się powoli stabilizować, przynajmniej na tą chwilę. Oczywiście plantatorzy liczyli na kolejne, spektakularne zwyżki

Rosja – zwalnia wzrost cen owoców i warzyw
Ministerstwo Rozwoju Gospodarczego FR poinformowało o początek spowolnienia wzrostu cen owoców i warzyw w Rosji i przewidywaniu, że trend ten będzie kontynuowany

Łódzkie – jest popyt na kapustę
W centrum kraju widać wzrost popytu na młoda białą kapustę. Młoda kapusta dobrze się sprzedaje na rynku wewnętrznym, ale wspomniany trend zwyżkowy w popycie to przede wszystkim efekt

Ceny rosną?
Coraz więcej skupów w największych zagłębiach truskawkowych w Polsce rozpoczyna handel truskawkami przemysłowymi. Jak mówią producenci to dopiero pierwsze próby, jednak już

Holandia – ceny cebuli znów spadały
W minionym tygodniu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, że na hurtowy rynek cebuli w Holandii wraca najwyraźniej zagrożenie dalszymi zniżkami cen (patrz tutaj). Przewidywania

Wciąż rosną
Na rynku jabłek eksportowych panuje prawdziwe ożywienie. Popyt na owoce jest wysoki, a ceny pozostają w trendzie zwyżkowym, dzięki czemu sadownicy coraz mocniej zastanawiają się nad

Ziemniaki – nasze przewidywania się potwierdzają?
W pierwszej dekadzie lutego na łamach portalu fresh-market.pl  formułowaliśmy prognozy co do rozwoju sytuacji na hurtowym rynku ziemniaków (patrz tutaj). Były to prognozy pesymistyczne.

To nie jest dobry sezon dla buraków
Właściwie cały ten sezon to dla buraków ćwikłowych jeden wielki dołek cenowy. od początku jest tanio, dużo taniej niż rok temu. A przecież i w zeszłym roku ceny buraków, na

Jakie ceny kapusty pekińskiej?
Na początku zeszłego tygodnia zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), czy przyszedł już czas na lutowy dołek dla hurtowych cen kapusty pekińskiej.

Małopolska – co z korzeniowymi?
Ostatni tydzień nie przyniósł w zasadzie zmian w cenach warzyw korzeniowych na hurtowym rynku woj. małopolskiego. Minimalnie może jeszcze zmieniły się ceny marchwi, ale

Trudny rok dla producentów jabłek - podsumowanie
W sezonie 2015/2016, zapotrzebowanie na jabłka deserowe wyniosło 1.8 mln ton, w tym prawie 1.0 mln ton na eksport. Przemysł przetwórczy przerobił 2.2 mln ton (55  proc.). Rok

Ceny buraków nie zaskoczyły
Na początku bieżącego roku analizowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl bieżącą sytuację i perspektywy dla hurtowego rynku buraków ćwikłowych (patrz tutaj). Ówczesna

Nienajlepsze prognozy na przyszłość
Komisja Europejska opublikowała najnowszy raport Agricultural Outlook UE dotyczący perspektywy dla rynków rolnych w Unii Europejskiej i ich dochodowości w latach 2016-2026,