Grupa Bördegarten/Wimex: Przewodniczący Parlamentu Krajowego dr Gunnar Schellenberger odwiedza szklarnię
Dr Gunnar Schellenberger, przewodniczący parlamentu krajowego Saksonii-Anhalt, na własne oczy przekonał się, co można osiągnąć w jednym z największych obiektów szklarniowych

Dania: "Sprzedaż warzyw uprawianych regionalnie rośnie o kilka procent rocznie"
Kiedy Dania przystąpiła do Unii Europejskiej w 1973 roku, firma Nordic Greens - wówczas pod nazwą Alfred Pedersen - szybko zasadziła pomidory w swoich szklarniach. To była pierwsza

Ceny szparagów na rynkach hurtowych kierują się w dół [04.05.2023]
Wzrosły koszty produkcji oraz wynagrodzenie pracowników, a pogoda nieustannie serwuje nam przeróżne „niespodzianki”… Tymczasem, ceny szparagów na rynkach hurtowych spadają

Ogórki mini: Wszechobecne atuty, gdy podaż jest zbyt obfita
Asortyment ogórków wężowych składał się przede wszystkim z partii belgijskich, krajowych i holenderskich, przy czym produkty krajowe były całkowicie nieobecne w Kolonii. Partie

"Ceny warzyw na roller-coasterze w Szwecji"
Szwedzcy konsumenci mogą oczekiwać bardziej przystępnych cen letnich owoców, ale nie można tego samego powiedzieć o warzywach. Według Kristoffera Löfgrena, nowo mianowanego partnera

Ogórki były na szczycie brytyjskiej listy przebojów inflacyjnych w marcu 2023 r.
W marcu ogórki, oliwa z oliwek i ser znalazły się na szczycie brytyjskiego wykresu inflacyjnego. Tradycyjna ryba z frytkami zanotowała największy wzrost cen. Koszt ogórka wzrosła o 52%

Mattarella z wizytą w Cesenie z okazji 40. rocznicy powstania Macfrutu
"Wizyta Prezydenta Republiki Sergio Mattarelli w Cesenie z okazji 40-lecia Macfrutu przywraca wreszcie pełną godność sektorowi owoców i warzyw, który jest zbyt często zapominany

Jedno nowe urządzenie do krojenia papryki na wiele sposobów
Papryka to owocowe warzywo, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Wyobraźnia nie ma tu żadnych granic. Ale to właśnie ta szeroka gama możliwości i opcji przetwarzania

W tym roku nie było dynamicznego spadku cen pomidorów
W poprzednich latach najczęściej bywało tak, że długi weekend majowy zatrzymywał spadek cen krajowych czerwonych pomidorów i nawet czasem przynosił ich odbicie

Czy pieprzenie się zatrzymuje?
Wszystko co się błyszczy nie jest złotem. Chociaż papryka przeżyła złote lata w prowincji Almeria wraz z "sorpasso" do pomidora, to w nadchodzącym sezonie może nastąpić

Jak zoptymalizować wodę do nawadniania dla przetrwania cytrusów i innych drzew owocowych
Problemy związane z deficytem wody i zasoleniem, które występują w licznych uprawach na terenie całego kraju, wymagają specjalnego protokołu, który pozwoli roślinie utrzymać

Sakata kończy cykle z Moma
Wybór cyklu, wczesnego, średniego lub późnego, jest decyzją strategiczną, którą rolnik podejmuje w zależności od kilku czynników. Najważniejsze z nich to: rentowność (stosunek

Deszcze w Kalifornii oznaczają silne ceny na selery
Dostawy organicznego selera będą ograniczone do prawdopodobnie połowy czerwca. "Historycznie zimna i deszczowa zima w Kalifornii spowodowała znaczące problemy z dostawami selera dla

Zmiana sezonu, uważaj na odpady
Warzywa i owoce są jednym z wielu (jednym z najważniejszych) elementów zarządzania działem owocowo-warzywnym i stanowią średnio około 5-6% utraty wartości w skali roku.

Ceny kapusty białej nie powtórzyły scenariusza sprzed roku
Bezpośrednio po okresie Świąt Wielkanocy handel kapustą białą w polskim dużym hurcie nabrał nieco animuszu i ceny kapusty w tym sektorze rynku nieco wzrosły. Ale szybko

Produkcja mrożonek i soków w I kw. 2023 r.
Analizujemy dane GUS dla pierwszego kwartału roku 2023 dotyczące produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Gardini (Agri2000): "Owoce i warzywa potrzebują rozwiązań biologicznych".
Macfrut jest tuż za rogiem i również w tym roku nie zabraknie miejsca dla biosolutions. 4 maja odbędzie się Międzynarodowy Kongres Biosolutions (kliknij tutaj, aby zobaczyć

Rolnicy uprawiający warzywa w Gamtoos pokonują codziennie setki kilometrów, aby przetrwać suszę
Osiem lat suszy miało "fatalny wpływ" na produkcję warzyw w Dolinie Gamtoos we Wschodnim Przylądku, mówi Noelie le Roux. "Zostało tylko dwóch lub trzech rolników, którzy sadzą

Projekt SISTERS dołącza do projektu "Stop Food Waste 2023"
Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa definiuje "marnotrawstwo żywności" jako wyrzucanie jadalnej żywności na poziomie detalicznym i konsumenckim,