Centrum kraju – po ile ziemniaki?
W minionym tygodniu notowania cen sprzedażowych ziemniaków w codziennym monitoringu cenowym redakcji www.fresh-market.pl, pokazały niewielką korektę ceny średniej. Jednak wszystko

Austria – słabe zbiory cebuli
Sezon zbiorów cebuli w Austrii powoli nabiera tempa. Dostępność tego warzywa na tamtejszym rynku rośnie. Ale to tylko wzrost podaży bieżącej, natomiast perspektywy są pod tym

Niska podaż porów
Jeszcze na przełomie lipca i sierpnia polskie pory w handlu hurtowym dość szybko taniały. Sprzedażowa cena średnia w dużym hurcie spadła z 2,95 zł/kg do 1,60 zł/kg,

Ogórki tańsze, ale nie tanie
Ceny ogórków szklarniowych rosły w polskim hurcie od około 18 – 19 lipca do 19 sierpnia, a więc przez miesiąc. Jak na ogórki to bardzo długi czas, bo

Eurocash Franczyza will be at Fresh Market
Eurocash Franczyza is the organizer of the Delikatesy Centrum franchise chain.  The Delikatesy Centrum chain currently has over 900 stores. Currently, their greatest concentration is in

Ukraina eksportuje coraz więcej owoców
W pierwszej połowie 2018 roku, zgodnie z GOSSTAT, Ukraina wyeksportowała owoce w tym gatunki jagodowe do ponad 50 krajów na całym świecie, w tym do krajów Unii

Łódzkie – ceny korzeniowych odbiły w górę
Początek sierpnia przyniósł spadki cen warzyw korzeniowych. Wynikały one nie tyle z jakiegoś dużego wzrostu podaży ile ze słabego, wakacyjnego popytu i faktu, że

Oferta produktów bio w sieci Aldi na przestrzni roku urosła pięciokrotnie
Jednym z celów programu CR jest systematyczne dostosowywanie oferty do zmieniających się trendów żywieniowych, a także umożliwienie świadomej i zdrowej konsumpcji w przystępnych

Kalafiory znowu rekordowo
I znów jest rekordowo drogo. W tym sezonie pogoda wybitnie nie sprzyja wegetacji kalafiorów, a co za tym idzie mamy do czynienia z często powtarzającymi się

MAXIMA at Fresh Market
Maxima Group, founded in 2007, is the largest Lithuanian company in the Baltic States, an international company operating in five countries. Maxima Group  is  the owner of  the

Łódzkie – co z cenami kapusty?
Co się dzieje z hurtowymi cenami kapusty na rynku warzyw świeżych w województwie łódzkim? Podążają za ogólnokrajowym trendem i pną się

Polscy pracodawcy wciąż mało otwarci na proponowanie nietypowych modeli pracy
Najwięcej polskich pracodawców – 36% – zapewnia pracownikom dodatkowe szkolenia i możliwości rozwoju. 29% firm podnosi wynagrodzenie początkowe, a 19% decyduje się na powiększenie

Ostatnia prosta dla truskawek
Jeszcze w połowie sierpnia zdarzały się na rynku firmy skupujące zarówno truskawki przemysłowe jak i owoce na mrożenie. Truskawki z szypułką skupowane były

Marchew – już po zniżce?
Przez około dwa tygodnie mieliśmy do czynienia  ze spadkowym trendem cen marchwi na hurtowym rynku świeżym. Wydawać by się zatem mogło, że po wcześniejszych perturbacjach

Rosja – drożeje cebula dobrej jakości
Na rynku rosyjskim ma miejsce szybki wzrost ceny cebuli. Według codziennego monitoringu cenowego portalu EastFruit, tylko przez ostatni tydzień cebula w Rosji podrożała średnio

Podczas zakupów online wciąż najchętniej płacimy gotówka przy odbiorze przesyłki
Liczba osób kupujących w sieci zwiększa się systematycznie z roku na rok. W 2017 r. zakupy on-line robiło 54 proc. internautów – to ok. 15 mln Polaków. Coraz więcej sklepów

Centrum kraju – a cebula znów w górę
Pogoda mocno zamieszała na rynku cebuli. Zarówno tej do bezpośredniego spożycia, jak też tej do przetwórstwa. Niekorzystne warunki agrometeorologiczne spowodowały, że plony są

PRODUCTS NOMINATED FOR FRESH MARKET AWARD 2018
These are young versions of popular and well-known edible plants such as: Groszek Czepny, Słonecznik, Rzodkiewka, Kale, Amarant. The microlists are often referred to as "Super Food" due

Holandia – słaby eksport cebuli
Miniony tydzień przyniósł dalszy wzrost cen cebuli na holenderskich giełdach hurtowych, ale co znamienne nie na wszystkich i nie w całym zakresie asortymentu. Czyżby

Niemcy importują dużo czereśni i wiśni
Całkowita niemiecka produkcja owoców pestkowych (wiśni i czereśni) w sezonie 2018 oszacowana została na 61.100 ton. Jeśli wielkość ta została zrealizowana w 100

Letnie odmiany jabłek wciąż skupowane, a ceny?
Sytuacja w handlu jabłkami zaczyna się zmieniać. Jeszcze niedawno z racji dość ubogiej oferty odmian na rynku, praktycznie wszystkie firmy zainteresowane były ofertą odmian