Passionfruitowa pasja się zwraca
"Myślę, że passionfruit przez długi czas był produktem zaniedbywanym - niewielu rolników uprawia go jako priorytetową uprawę i prawie nikt nie idzie do sklepu, aby kupić

"Rosja nie zamierza ograniczać importu ziemniaków i warzyw"
Zgodnie z oświadczeniem pierwszej wiceminister rolnictwa Oksany Łut, Rosja nie planuje ograniczenia importu ziemniaków i warzyw. Dodała, że w kraju intensyfikowane są prace nad

Sałata lodowa Easy Harvest nadająca się zarówno do zbioru mechanicznego jak i ręcznego
Około pięć lat temu Davie Brooks i Jon Nickerson z Greengo Seed rozpoczęli pracę nad rozwojem sałaty lodowej, która mogłaby być zbierana mechanicznie, nadając się zarówno do

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

"Nasz tonaż limonek stale rośnie"
Limonki długo były uważane za egzotyczny produkt zarezerwowany głównie do koktajli, ale obecnie są powszechnie stosowane w kuchni. "Limonki coraz częściej można znaleźć

NFU zapewnia "reset" wiz dla pracowników sezonowych na rok 2023
MAC (Migration Advisory Committee) rozpoczął dochodzenie w sprawie wizy dla pracowników sezonowych. Zamierzają rozważyć wszystkie aspekty systemu wizowego dla pracowników sezonowych,

Ceny jabłka przemysłowego bardziej stabilne?
Końcówka minionego tygodnia przyniosła wyhamowanie trendu zwyżkowego cen skupu jabłek przemysłowych w Polsce. Jednak trudno się temu dziwić, skoro był to w tym roku okres

Jak hodowla owoców dostosowuje się do zmian klimatu
Hodowla owoców ma długi czas generacji, ponieważ opracowanie nowej odmiany winogron stołowych lub wiśni zajmuje lata. W związku z tym globalne ocieplenie jest istotnym problemem, który

"Możliwości pojawiające się w krajach rozwijających się w zakresie ekologicznych awokado"
Kiedy w 2014 roku Proganic rozpoczął uprawę ekologicznych awokado w Tanzanii, holenderska firma zobowiązała się do długoterminowej współpracy. To właśnie teraz przynosi owoce. Od

Blockchain - technologia z długą drogą do przebycia w sektorze rolno-spożywczym
Śledzenie żywności jest priorytetem dla przemysłu spożywczego, a to narzędzie ułatwia przestrzeganie przepisów, kontrolę kosztów i ochronę bezpieczeństwa żywności, jednocześnie

Cztery lekcje pakowania z globalnego łańcucha dostaw firmy Kiwi
Długi sezon zbiorów nowozelandzkiego kiwi i jeden z najdłuższych na świecie łańcuchów dostaw stanowią wyjątkowe wyzwania w zakresie opakowań. Te rozwiązania opakowaniowe są

Europejczycy wciąż znacznie poniżej zalecanego minimalnego spożycia owoców i warzyw
Monitor Konsumpcji Freshfel Europe pokazuje, że przed nami jeszcze długa droga do osiągnięcia minimalnego zalecenia 400 g/dzień świeżych owoców i warzyw. Najnowsza edycja Monitora

Pietruszka drożeje, ale za wolno
Ceny pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie pozostają w trendzie wzrostowym już od listopada zeszłego roku. Od tamtej pory nie było w tym segmencie rynku świeżych

Defra przedstawia projekt planu dotyczącego granic
Rząd opublikował swój długo oczekiwany plan granic po Brexicie. Rząd Wielkiej Brytanii, współpracując z rządami Szkocji i Walii, odsłonił w tym tygodniu swój projekt

"Obecnie panuje całkowite skupienie na cenie, a nie na jakości"
Uprawa bananów w Indiach przeszła długą drogę w ciągu ostatnich kilku dekad, mówi Ajay Chopra, założyciel indyjskiej marki świeżych produktów Wonderberry: "W ciągu ostatnich

Popyt na białą kapustę wciąż kapryśny
Ceny kapusty białej w polskim hurcie rosły w lutym i marcu. Między 6 lutego i14 marca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosła z 0,90 zł/kg do 1,55 zł/kg,

"W ciągu ostatnich dwóch lat nastąpił ogromny wzrost importu jabłek z RPA - 200 tys. skrzynek do 1,5 mln"
Indie są jednym z największych importerów jabłek na świecie, ludność ma wysoki odsetek wegetarian, a ci, którzy nie są wegetarianami, lubią dietę z dużą ilością świeżych owoców.

Lago d'Oro, w Fucino rzeczywistość doskonałości dla warzyw
Firma Lago D'Oro w San Benedetto del Marsi (L'Aquila), specjalizująca się w produkcji warzyw Fucino, ma długą i zróżnicowaną historię. Obecnie w drugim pokoleniu, firma

Air France-KLM i CMA CGM oficjalnie rozpoczynają długoterminowe strategiczne partnerstwo w zakresie ładunków lotniczych
Air France-KLM i CMA CGM Group ogłosiły dziś skuteczne rozpoczęcie długoterminowego strategicznego partnerstwa w zakresie ładunków lotniczych, które upubliczniły w maju

Strategia NFU dotycząca ogrodnictwa trafia na pierwsze strony gazet
Zarząd NFU ds. Ogrodnictwa i Ziemniaków jest zaangażowany w poprawę stabilności i wzrostu sektora ogrodniczego w Wielkiej Brytanii. Przewodniczący Martin Emmett

Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH otrzymuje nagrodę DLG
Już po raz siódmy firma została uhonorowana "Nagrodą za Długoletnią Jakość Produktu" przyznawaną przez Centrum Testów Żywności DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze), jak podaje

Agricola Villena inwestuje w zrównoważony rozwój
Od momentu powstania w 2022 roku, zarząd Agrícola Villena S.L. pracuje nad ponownym uruchomieniem firmy i umiejscowieniem jej na znaczącej pozycji w sektorze rolno-spożywczym,

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też

Na rynek wracają andaluzyjskie bakłażany II klasy
"W minioną środę, 29 marca, rynek wstrzymał wprowadzanie do obrotu bakłażanów długich/czarnych drugiej kategorii po uruchomieniu Rozszerzenia Standardu dla tego produktu. Zarząd