Sposób na truskawkowy sukces
Konsumenci zwracają coraz większą uwagę nie tylko na jakość, ale i na pochodzenie kupowanych produktów rolnych. Okazuje się, że nasze krajowe owoce są doceniane

Problemy z jakością cukinii
Jeszcze w zeszłym tygodniu podaż krajowej cukinii byłą tak wysoka, że ceny tego warzywa spadały nawet przy całkiem dobrym popycie. W chłodniach kumulowały się zapasy

Znaleziono sposób na ograniczenie marnotrawstwa jedzenia
W zachodnich gospodarstwach domowych wyrzuca się około 40 procent zakupionego jedzenia. Oznacza to zmarnotrawienie około 165 miliardów dolarów rocznie. Jednym z

Gdy zamawiasz brzoskwinie i nektaryny
Wśród wymagań minimalnych ważne jest, aby owoce nie miały pęknięć w zagłębieniu szypułkowym, ponieważ wewnątrz takiego owocu rozwija się wtedy pleśń. Minimalna

Jakość, zbiór i przechowywanie truskawek
Byle nie przegrzać Owoce truskawki są owocami nieklimakterycznymi, które nie dojrzewają po zbiorze oraz których jakość nie zwiększa się podczas składowania. Dlatego