Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

Poznać bliżej boczniaka
Boczniak jest w Polsce stosunkowo mało popularny. Konsumenci podchodzą do tego grzyba z rezerwą. Czy mógłby Pan przybliżyć boczniaka naszym czytelnikom? Jego właściwości

Sezon grzybowy nabiera rozpędu
Jeszcze jakiś czas temu sezon grzybowy nie zapowiadał się za dobrze. Podobnie jak w ubiegłym roku, do września w lasach panowała susza. Na początku października co prawda