Dane Statystyki Kanady pokazują, że ceny świeżych warzyw odnotowały największy wzrost od prawie trzech lat. Wskaźnik inflacji w Kanadzie wzrósł do 2,4 procent w marcu z 1,8 procent w lutym, głównie z powodu wzrostu cen paliwa. Wyłączając benzynę, inflacja spowolniła do 2,2 procent, w porównaniu do 2,4 procent w poprzednim miesiącu. czytaj dalej

W holenderskiej prowincji Zeelandia ekologiczny hodowca Jaël van Brakel prowadził przez kilka lat koncepcję samodzielnego zbierania warzyw w szklarni o nazwie Oogstuuntje, pozwalając konsumentom na zbieranie własnych ekologicznych warzyw na swoim gospodarstwie w Poortvliet. Koncepcja, uruchomiona wspólnie z jego ówczesnym partnerem, zdobyła dużą popularność. czytaj dalej

Holenderska spółdzielnia The Greenery przyjęła Konsman Vegetables B.V. jako nowego powiązanego producenta. Partnerstwo wzmacnia pozycję The Greenery w warzywach z pola oraz przyczynia się do rozwoju przyszłościowego sieci producentów. Konsman Vegetables to firma rodzinna prowadzona przez młodych... czytaj dalej

Podczas corocznej konferencji prasowej spółdzielnia Solarenn, z siedzibą w Ille-et-Vilaine i skupiająca 25 producentów, dokonała podsumowania minionego sezonu i spojrzała w przyszłość na rok 2026, zapowiadając nowe gamy produktów, dywersyfikację, inwestycje przemysłowe oraz skupienie na kwestiach energetycznych. Ronan Collet i Isabelle czytaj dalej

Według Akshata z firmy Delmins Food, Indie produkują rocznie ponad 320 milionów ton owoców i warzyw, ale tracą od 15 do 25% po zbiorach, ponieważ infrastruktura łańcucha chłodniczego nie nadąża. "Odwadnianie przekształca te marnotrawione świeże produkty w długotrwałe produkty, które rolnicy i eksporterzy mogą przechowywać". czytaj dalej

Ceny kilku warzyw w Maroku, w tym cebuli i pomidorów, spadły na rynkach hurtowych po osiągnięciu wyższych poziomów w ostatnich tygodniach, informują urzędnicy rynkowi i źródła branżowe. Dane od handlowców na hurtowym rynku owoców i warzyw w Casablance wskazują na spadek. czytaj dalej

Zmiany klimatu i suche lata skłaniają do strukturalnych zmian w niemieckiej produkcji owoców. W Rheinhessen plantator Peter Schwalbach zastąpił wiśnie, śliwki i mirabelki orzechami włoskimi i niedawno także migdałami, które dobrze radzą sobie w obecnych warunkach w Wolfsheim. czytaj dalej

W Nantes 33-letni Benoît Musset prowadzi nowoczesną firmę szklarniową, uprawiając pomidory, bakłażany i ogórki, SCEA la Plaine. Pięć lat temu przejął biznes po swoim ojcu. Od tego czasu kontynuuje rozwój firmy krok po kroku i poszukuje sposobów na pracę. czytaj dalej

Sezon warzyw ekologicznych przejdzie zimową ofertę na wiosnę. „Dla nas oznacza to przeniesienie naszej marki Rico Farms z Guaymas z powrotem do naszej głównej lokalizacji upraw w Hermosillo” - mówi Oscar Trujillo z Bridges Produce. Wczesne ciepło sprawiło, że wiele wiosennych upraw zaczęło się trochę wcześniej. czytaj dalej

Marokański przemysł pomidorowy kwitnie, a eksport osiągnął rekordową liczbę w poprzednim sezonie - mówi Fatiha Charrat, zastępca dyrektora zarządzającego Grupy Delassus: "Eksport pomidorów z Maroka osiągnął nowy kamień milowy w kampanii 2024/2025, z eksportem wzrastającym do rekordowych 745 000". czytaj dalej

Firma Armenian Agronest LLC zamierza zainwestować 11,1 miliarda dramów (około 29 milionów dolarów) w budowę nowoczesnej szklarni do uprawy pomidorów. Zgodnie z decyzją rządu, firma skorzysta z zwolnienia z cła importowego w ramach programu inwestycyjnego wdrożonego w... czytaj dalej

Pomidorom towarzyszy obecnie okres, w którym zwykłe sezonowe wzorce nie opowiadają całej historii. W kluczowych regionach produkcji podaż się zwiększa, ale rosną również zmienne kształtujące sposób, w jaki ta podaż zachowuje się po dotarciu na rynek. Zakłócenia pogodowe wcześniej w roku, opóźnione czytaj dalej

W tym tygodniu, hale wystawiennicze Brabanthallen w 's-Hertogenbosch były gospodarzem Międzynarodowych Dni Grzybów. Targi można uznać za wydarzenie międzynarodowe, z udziałem zwiedzających z 98 krajów. Ponieważ targi odbywają się raz na trzy lata, praktycznie cały sektor grzybowy jest obecny. czytaj dalej

Ponad dziesięciu producentów z Egiptu, Brazylii, Wybrzeża Kości Słoniowej, Ekwadoru, Ghany, Kenii i Kolumbii zaprezentuje swoje oferty produktowe od 26 maja do 5 czerwca. Świeże zioła z Kenii, mango z Brazylii, pitahaye z Ekwadoru, ananasy z Ghany oraz wiele innych produktów zostanie zaprezentowanych podczas tej imprezy. czytaj dalej

Doświadczenie Chaima Tovii w rolnictwie rozpoczęło się wcześnie. "Wychowałem się w środowisku rolniczym", tłumaczy, odnosząc się do swojego wychowania na kibucu w Izraelu. Przez lata pracował w różnorodnych warunkach klimatycznych, w tym w warunkach pustynnych w pobliżu Morza Czerwonego oraz w uprawie hydroponicznej na dużą skalę. czytaj dalej

Wzorce podaży wśród głównych kategorii owoców i warzyw w USA pokazują mieszane zmiany w miarę postępującej zmiany sezonowej, ze zmieniającymi się ilościami i cenami w przypadku kilku towarów. Spodziewa się, że ilości szparagów z Meksyku poprzez Arizonę, Kalifornię i Teksas będą czytaj dalej

Podczas gdy szczyt zbiorów borówki w Maroku spodziewany był w kwietniu, po licznych opóźnieniach spowodowanych warunkami pogodowymi, sytuacja okazuje się być bardziej skomplikowana pod względem produkcji. Na froncie marketingowym eksporterzy marokańscy również zauważają spadek cen, pomimo silnego popytu ze strony europejskich odbiorców. czytaj dalej

Dyrektor generalny organizacji Warzywa NZ, Antony Heywood, odchodzi z organizacji, ponieważ powstaje nowe ciało reprezentujące branżę, Rada Warzywna Nowej Zelandii (NZVeg). „W imieniu komercyjnych producentów warzyw z całego kraju chciałbym podziękować Antony'emu za jego wkład w przemysł”. czytaj dalej

Produkcja truskawek w Teksasie miała powolny start w sezonie 2026 z powodu wcześniejszych problemów z zakładaniem plantacji i wiosennych przymrozków. Plantatorzy obecnie informują o poprawie rozwoju owoców, a podaż jest oczekiwana w nadchodzących tygodniach. "To był trudny rok, a tak naprawdę ostatnie kilka lat." czytaj dalej

Mimo śnieżnej ulewy w połowie kwietnia, John Carroll, właściciel szklarni New North, codziennie sprzedaje wszystkie swoje świeże zbiory truskawek i malin. Dzięki około 43 000 stóp kwadratowych produkcji żywności w hydroponicznych szklarniach firmy na zachodzie, jest w stanie sprzedawać truskawki, które czytaj dalej