A ceny malin?
Ceny malin deserowych w polskim hurcie wydają się wychodzić z dołka, w jakim znalazły się w drugiej dekadzie bieżącego miesiąca. Nie znaczy to jednak, iż presja na obniżanie cen tych owoców zniknęła. Nic z tych rzeczy, wielu hurtowych kupujących próbuje kupować taniej niż najczęściej występujące w ofertach ceny, a i znajdują się sprzedający, którzy oferują owoce poniżej minimum tego przedziału. Ale dotyczy to owoców słabszych jakościowo. W ostatnich dwóch dniach widoczne to jest zwłaszcza na giełdzie Bronisze, gdzie znów pojawiły się maliny oferowane po 10,00-12,00 zł/kg!
A z jakością malin jest problem, co jest skutkiem takich, a nie innych warunków pogodowych. Do tego podaż malin jesiennych generalnie pozostaje niższa niż w poprzednich trzech sezonach, więc presja na zbijanie cen w handlu hurtowym na rynku świeżym, o ile skutkuje, to w krótkim okresie. Widać to na naszym wykresie.
Obecnie najczęściej ceny malin w dużym hurcie są na poziomie 16,00-27,00 zł/kg, zależnie od kalibru, jakości i tego, czy to owoce z pola, czy z tunelu. Jak widać na wykresie, cena średnia (21,50 zł/kg) jest minimalnie niższa od tej z analogicznego okresu zeszłego roku (22,00 zł/kg), ale ta relacja może się szybko zmienić. Wydaje się bowiem prawdopodobne, że maliny w kolejnych tygodniach nieco zdrożeją. Pytanie, czy będzie to jakiś dłuższy trend, czy tylko korekta, a potem sezon potoczy się jak rok temu, czyli średnia cena będzie pozostawała w okolicach 20,00 zł/kg.
Podkreślmy to wyraźnie – ceny mamy jak rok temu, a zbiory niższe od tych z ostatnich trzech sezonów. Zwłaszcza zbiory owoców z odmian powtarzających. Już ten fakt dużo mówi o tym, jak niekorzystny jest to sezon dla producentów. Dopełnieniem do tej negatywnej jego oceny jest sytuacja w skupie malin na przetwórstwo.
Tu kampania leży na łopatkach. I to w zasadzie od samego początku. Ceny skupu malin pozostają drastycznie niskie w relacji do poprzednich dwóch lat. Najczęściej jest to teraz 3,00-3,70 zł/kg (do 4,50 zł/kg za owoce do mrożenia). Rok temu, gdy i tak sytuacja w drugiej połowie sierpnia mocno się pogorszyła ceny te były na poziomie 9,00 zł/kg. A i to warto przypomnieć że w ostatnim tygodniu sierpnia zeszłego roku przyszło odbicie w górę i na początku września średnia cena skupu malin dobiła do pułapu 11,00 zł/kg. W tym roku raczej taki zwyżkowy trend się nie zapowiada, nawet na obecnym, tak znacząco niższym, poziomie cenowym.
Import malin mrożonych w I poł. 2023 r.
