A ziemniaki nie drożeją
Mroźna i śnieżna pogoda odcisnęła piętno na rynku świeżych warzyw. Pchnęła w górę ceny hurtowe szeregu z nich. Jednak, przynajmniej na razie, nie znalazły się w tej grupie ziemniaki. Przynajmniej jeśli chodzi o ceny w dużym hurcie.
To znaczy ceny te nieco wzrosły w lutym, bo na koniec stycznia średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie (ziemniaki żółte, kalibru 45+9, pakowane w worki 15 kg) była na poziomie 0,30 zł/kg, teraz jest 0,36 zł/kg (analogiczna zmiana zaszła w przypadku ziemniaków jadalnych odmian innych niż żółte), co daje wzrost o 20 procent, ale po pierwsze inne warzywa miały bardziej dynamiczne zwyżki, a po drugie obecny poziom cen ziemniaków to zaledwie powrót do stanu z pierwszej połowy stycznia bieżącego roku.
Obecnie wspomniane ceny ziemniaków żółtych są najczęściej w przedziale 0,27-0,45 zł/kg, ziemniaki czerwona 45+ mają ceny sprzedażowe w dużym hurcie w przedziale 0,30-0,50 zł/kg, a białe 0,40-0,53 zł/kg. Czynnikiem, który nieco ożywił handel hurtowy ziemniakami w Polsce jest rosnący popyt ze strony Ukrainy. Ale dotyczy on tylko towaru z badaniami, więc siłą rzeczy ma ograniczony wpływ na całokształt polskiego rynku ziemniaków. Tu pomogłoby tylko odblokowanie gastronomii i imprez. Póki to nie nastąpi, póty większość krajowych warzyw będzie w popytowym „dołku”.
Regionalny rynek ziemniaków i marchwi – 5. tydz. br.
Ukraina – problemy z uprawą ziemniaków
