Austria – rośnie presja na ceny cebuli, ale…
W dwóch poprzednich tygodniach cebula na hurtowym rynku w Austrii drożała. Czynnik odpowiedzialny za ten wzrost leżał po stronie podażowej rynku. W Austrii kończy się cebula przechowywana poza chłodniami, a zostaje tylko ta z chłodni, za którą producenci chcieliby wyższych cen. W tych dwóch poprzednich tygodniach podniosło to ceny u producenta o 1 euro/100 kg na każdym krańcu przedziału cen.
Jednak strona popytowa tamtejszego rynku cebuli wciąż pozostaje relatywnie mało aktywna. problem pogłębia utrzymujący się lockdown i zamknięcie sektora HoReCa. To powoduje, że rynek cebuli w Austrii pozostaje w równowadze podażowo-popytowej, a to z kolei hamuje ewentualny wzrost cen. Ostatnie tygodnie przyniosły tez poprawę w popycie na cebulę do eksportu, ale nie na tyle, aby skutecznie i na dłużej zbudować cenowy trend zwyżkowy.
W przypadku cebuli oczyszczonej i posortowanej i zapakowaną w boksy ceny w jedenastym tygodniu roku pozostały na poziomie 13,00-16,00 euro/100 kg (0,60—0,73 zł/kg). Dla porównania, w tym samym okresie roku 2020 ceny te były na poziomie 22,00-26,00 euro/100 kg (1,01-1,20 zł/kg po obecnym kursie średnim). Towar słabszej jakości jest sprzedawane znacznie poniżej tych wartości.
Austria – drożej za cebulę
