Austria – więcej cebuli
W ostatnim tygodniu w Austrii utrzymywały się dobre warunki pogodowe. Pozwoliło to rolnikom bez przeszkód prowadzić zbiory cebuli. W rezultacie tego podaż cebuli na austriackim rynku szybko rosła.
Inaczej było po stronie popytowej tamtejszego rynku. Tu mamy pełną stabilizację, mimo że skończyły się wakacje i mogłoby to oznaczać wzrost zainteresowania cebulą ze strony hurtowni i gastronomii zamkniętej.
Nie znaczy to, iż popyt jest bardzo słaby. Nie, wciąż go można nazwać zadowalającym, jak na tę fazę sezonu, ale nie podąża on za rosnącą podażą, a to buduje presję na spadek cen. Nieco poprawiają ten popyt promocje cenowe na cebulę organizowane w detalu, ale to też oznacza niższe ceny.
Ceny cebuli oczyszczonej, posortowanej i zapakowanej w boksy z padły z 18,00-22,00 euro/100 kg (0,82-1,00 zł/kg) w 37. tygodniu do 17,00-20,00 euro/100 kg (0,78-0,92 zł/kg) w 38. tygodniu. Dla porównania, w tym samym okresie roku 2020 ceny były w przedziale 12,00-15,00 euro/100 kg (0,55-0,69 zł/kg po obecnym kursie średnim).