Banany – czas na wyższe ceny?

2022-01-17 09:02

Styczeń to czas, w którym najczęściej zaczynają drożeć banany. Widać tę regularność również w polskim hurcie. Po części związane jest to z czynnikami podażowymi, ale wydaje się, że dominującą rolę ma tu wzrost popytu w okresie, gdy podaż wielu innych owoców jest ograniczona, gdy zapasy owoców krajowych (głównie jabłka) maleją i ich ceny rosną.

W ostatnich latach taki trend zwyżkowy w hurtowych cenach bananów mieliśmy w zasadzie co roku. W styczniu 2016 średnia cena w dużym hurcie wzrosła z 4,30 zł/kg do 4,60 zł/kg, w styczniu 2017 z3,70 zł/kg do 4,00 zł/kg. Najsłabiej wyglądało to w 2018, gdy styczeń przyniósł zmianę tylko z 4,00 zł/kg do 4,10 zł/kg (ale za to do kitnia tamtego roku cena ta wzrosła do poziomu 4,60 zł/kg). W styczniu 2019 była to zmiana z 3,75 zł/kg do 4,15 zł/kg, rok później z 3,90 zł/kg do 4,10 zł/kg, a w styczniu zeszłego roku z 3,80 zł/kg na 4,30 zł/kg.

Wydaje się zatem wielce prawdopodobne, że i w bieżącym roku ceny bananów ruszą w górę jeszcze przed końcem tego miesiąca. Na razie w dużym hurcie są one dość stabilne. Najczęściej w przedziale 3,80-4,40 zł/kg, a więc średnio już od wielu tygodni na poziomie, który w poprzednim sezonie osiągnęły w połowie stycznia. Nie mniej i tak należy się spodziewać ich podwyższenia. W tym sezonie „sprzyja” temu nie tylko popyt, ale i wzrost kosztów transportu oraz przechowywania.