Bardzo drogie maliny
Tegoroczny przebieg sezonu handlu maliną deserową różni się od tego, co mogliśmy obserwować w poprzednich latach. Przynajmniej jeśli chodzi o jego drugą część. Na początku, do końca pierwszego tygodnia lipca, mieliśmy bowiem typowy dla tej fazy spadek cen hurtowych. Rynek w tym okresie jest jeszcze niedojrzały i przy większej podaży pojawiają się problemy ze znajdowaniem odbiorców. Widać to na wykresie poniżej.
Ceny spadły do poziomu 10,00 zł/kg średnio, a więc takiego, z jakiego startował skup maliny przemysłowej. Potem na rynku świeżym nastąpiło wyraźne odbicie cen w górę i teraz ceny malin są rekordowo wysokie. To wynik bardzo dużego popytu, zwłaszcza ze strony przetwórstwa, które ściąga dużo owoców z rynku.
Zwłaszcza, że w tym roku pogoda spowodowała znaczne problemy z jakością tych delikatnych owoców i na rynek świeży idzie mniejszy ich odsetek. W konsekwencji mamy stabilne ceny skupu do przetwórstwa i są one wyjątkowo niezróżnicowane. To od 10,00 do 13,50 zł/kg. Natomiast maliny deserowe zdrożały od 5 lipca aż o 160 procent (rok temu w tym samym okresie zwyżka wyniosła zaledwie 8 procent) i teraz mają w dużym hurcie ceny w przedziale 20,00-32,00 zł/kg.
