Borówka startuje z wysoką ceną
Wegetacja borówki wysokiej, jak i innych owoców, została w tym roku opóźniona z powodu zimnej pogody wiosną. Dopiero w czerwcu przyroda zaczęła nieco nadrabiać zaległości. Ale i tak tegoroczny sezon handlowy borówki startuje z poślizgiem i wysokimi cenami.
Z wyższymi nawet od zeszłorocznych, a przecież i w czerwcu 2020 roku nie działo się dobrze w borówkowej branży. Wtedy zimno było w czerwcu i to opóźniło sezon, a średnia cena w handlu hurtowym w dniu 21 czerwca 2020 roku wynosiła, wedle danych monitoringu fresh-market.pl, 40 zł/kg.
Teraz mamy ceny jeszcze wyższe, bo z przedziału 40,00-48,00 zł/kg, co daje średnią 44,00 zł/kg. A w małym hurcie ceny sięgają 50 zł. Podaż krajowej borówki jest na razie bardzo niska, ale można przypuszczać, że w pierwszej dekadzie lipca będzie szybko rosła. Z informacji płynących z sektora borówkowego widać, że produkcja tego owocu w Polsce pozostaje w fazie wzrostowej. Może to mieć przełożenie na ceny, co było widać i w zeszłym roku – patrz wykres.
Ale należy także mieć na uwadze fakt, że bardzo dynamicznie rośnie też popyt na borówkę. I to nie tylko w Polsce, ale jeszcze mocniej w Europie. To stwarza możliwości dla eksportu polskiej borówki i ty samym powinno działać stabilizująco na ceny.
Borówki będzie jeszcze więcej?
