Borówki na rynku świeżym drożeją
Hurtowe ceny borówki wysokiej (borówki amerykańskiej) w Polsce rosną. Co nie jest czymś nadzwyczajnym w końcowej części sierpnia. Przeciwnie, to raczej reguła niż wyjątek i widać to dobrze na wykresie poniżej. Jednak jedno to trend, ale drugie i równie ważne, to tego trendu siła i dynamika. Jak to wygląda obecnie?
To też pokazuje wykres. W ostatnich kilku dniach mieliśmy ponownie ożywienie tendencji wzrostowej cen borówek deserowych. W dużym hurcie była to zwyżka o 25 procent, a ceny dotarły na poziom 15,00-30,00 zł/kg. Charakterystyczne dla tej ostatniej odsłony tendencji wzrostowej było to, że drożały przede wszystkim owoce najlepszej jakości, późnych odmian. Zmieniała się bowiem przede wszystkim górna granica przedziału cenowego.
W konsekwencji mamy obecnie ceny borówek deserowych na poziomie wyższym nie tylko od zeszłorocznych, ale najwyższe w relacji do wszystkich pięciu poprzednich sezonów ujętych na prezentowanym wykresie. Warto jednak zauważyć że silny wzrost cen tych owoców miał miejsce również rok temu, tylko że zaczął się on dopiero od 9 września. Czy w tym roku dynamika tendencji cenowej dorówna ówczesnej?
A co słychać w segmencie skupu borówek do przetwórstwa? Tu ostatni tydzień nie przyniósł zmian w przedziale cen, ale wcześniej doszło do korekty zniżkowej. Pojawiły się bowiem oferty skupu borówek do mrożenia z cenami poniżej 8,00 zł/kg, co do 20 sierpnia było dolną granicą przedziału. Teraz ceny skupu zaczynają się od 7,50 zł/kg. Ale wciąż sięgają 10,00 zł/kg, a nawet okazjonalnie pojawiają się oferty zakupu po np. 11,00 zł/kg. Dzięki temu przeciętna cena skupu borówek na mrożenie wciąż jest nieco wyższa w relacji rok do roku (+3 procent).
Przemysł borówkowy w Południowej Afryce ma szansę na wzrost po kilku latach spadku produkcji, informuje Berries ZA.
Spodziewać się opóźnienia w sezonie marokańskich borówek.
Ceny borówek na Ukrainie nadal rosną trzeci tydzień z rzędu.
Pierwszy sezon eksportu polskich borówek do Indii
