Brak poprawy cen kapusty włoskiej
Rynek hurtowy kapusty włoskiej pozostaje senny i stabilny cenowo. Od początku drugiej połowy września br. ceny tej kapusty w krajowym hurcie na większą skalę przestały spadać. Od tamtej zaś pory zakres najczęściej występujących cen transakcyjnych zasadniczo się nie zmienia. Ale to, co było zjawiskiem pozytywnym we wrześniu, teraz jest zjawiskiem negatywnym i niepokojącym dla producentów i dostawców kapusty włoskiej.
Obecnie ceny sprzedażowe kapusty włoskiej w jakości marketowej (z liściem ochronnym) to najczęściej 1,40-1,80 zł/kg. Kapusta słabsza jakościowo, bez liścia to w ofertach sprzedażowych producentów poziom 0,80-1,10 zł/kg. W małym hurcie jest ona natomiast oferowana bardzo zróżnicowanych cenach. Zakres jest od 3,50 do aż8,00 zł/szt. Najczęściej to 5,00-6,00 zł/szt. Na Broniszach jest to obecnie 3,00-4,00 zł/lg.
Przede wszystkim należy zauważyć, że wszędzie jest dużo taniej niż w tym samym Czesie rok temu. W dużym hurcie to spadek rok do roku o prawie 45 procent. Na wspomnianych Broniszach mamy zaś zniżkę aż o 50 procent. Jak widać, rynek kapusty włoskiej przechodzi przez podobne problemy, co segmenty kapusty białej i czerwonej.
Na wykresie powyżej widzimy też, że bieżące notowanie średnie jest coraz bliżej tych najniższych z ostatnich pięciu lat. To jeden z powodów do niepokoju dla producentów tej kapusty. Jak również i ten fakt, że krzywa przeciętnej ceny z minionego pięciolecie pokazuje dość wyraźnie, iż od ostatniej dekady października kapusta włoska zazwyczaj drożeje. Teraz nie ma śladu po takim trendzie.
