Brokuły – ceny jak przed rokiem
Tegoroczny sezon brokułów na hurtowym rynku świeżym ma bardzo zbliżony przebieg do kampanii 2023. To podobieństwo widać już od połowy czerwca i trwa ono od tamtej pory z większą lub mniejszą dokładnością. Na przełomie lipca i sierpnia brokuły w dużym hurcie były droższe niż rok temu, ale w ostatnich dniach podobieństwo cenowe do zeszłego sezonu znowu jest bardzo duże.
Teraz cena średnia jest wręcz identyczna jak rok temu. Ceny sprzedażowe brokułów w dużym hurcie (w kartonie, „na gotowo”)są bowiem w przedziale 2,50-3,50 zł/szt., co daje średnią 3,00 zł/szt. I jest to poziom relatywnie wysoki w porównaniu do pozostałych sezonów z okresu poprzednich pięciu lat.
T dość wysokie ceny na rynku świeżym to efekt niedoborów podażowych. Utrzymujących się od dawna, a spowodowanych przez niekorzystne warunki pogodowe. Tych strat nie da się całkowicie zniwelować, nawet jeśli pogoda wew wrześniu okaże się bardziej sprzyjającą dla uprawy tych warzyw.
Tak było w zeszłym roku. I jeśli opisane podobieństwo cenowe bieżącej kampanii do zeszłorocznej miałoby się utrzymać w kolejnych tygodniach bieżącego miesiąca, to by oznaczało, iż należy oczekiwać kolejnej zwyżki cen. A biorąc pod uwagę upalną pogodę na początku obecnego miesiąca, prawdopodobieństwo takiego scenariusza jest spore.
Raport cen brokułów na polskich rynkach - 4 września 2024
