Buraki droższe niż w poprzednich latach
Hurtowe ceny buraków ćwikłowych wzrosły i znalazły się na poziomie wyższym niż w poprzednich latach. I był to wzrost dość spektakularny, bo rzędu blisko 29 procent dla sprzedażowej ceny średniej mytych i workowanych buraków oferowanych w dużym hurcie. Obecnie ceny takich warzyw są w przedziale 0,90-1,40 zł/kg.
To wyraźnie powyżej „typowych” cen dla buraków w październiku. Czyżby ujawniała się już luka w podaży tych warzyw spowodowana słabymi zbiorami? GUS w bieżącym tygodniu zaktualizował swoje prognozy zbiorów warzyw. W przypadku buraków ćwikłowych mamy poważną korektę w stosunku do prognoz z lipca (w dół o 9 tys. ton). Zbiory są obecnie szacowane na 240 tys. ton. O ponad 5 procent mniej w relacji rok do roku o aż o blisko 30 procent mniej niż w roku 2016.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
To najgorszy wynik w ostatnim dziesięcioleciu i na pewno nie pozostanie bez wpływu na realia cenowe w polskim hurcie. Pytanie tylko, czy takie ceny, jak podane wyżej jednak się utrzymają. Zbiory wciąż trwają i bieżąca podaż może jednak doprowadzić do spadku. Nie mniej wydaje się, że ten czynnik niskiej podaży będzie miał w kolejnych miesiącach przemożny wpływ na kształtowanie cen buraków.
Raport cen buraków na rynkach hurtowych w Polsce - 2024-10-02
W Poznaniu (WGRO) na czytaj dalej
Mniej niż jedna trzecia dzieci potrafi zidentyfikować buraka lub cukinię, wynika z badania.
