Buraki – trend cenowy wyhamował
Ceny młodych buraków ćwikłowych spadały w dużym hurcie tak w czerwcu, jak i w lipcu. W bieżącym miesiącu trend ten jednak wyraźnie wyhamował, a w ostatnim okresie wręcz ustał. Co ciekawe, w małym hurcie, na niektórych lokalnych giełdach, odnotowano wręcz odbicie cen buraków w górę.
Taka sytuacja to wynik niekorzystnego oddziaływania warunków pogodowych. Zaważyły ona na bieżącym zbiorze tych warzyw, a w konsekwencji na dostępnej aktualnie podaży. Dlatego właśnie ceny buraków przestały maleć, a lokalnie nawet wzrosły. Najpewniej też w najbliższych dniach ta sytuacja nie ulegnie zmianie. Obecnie ceny sprzedażowe mytych buraków, pakowanych w worki są w dużym hurcie w przedziale 0,70-1,00 zł/kg.
Problem w tym, że ceny buraków w czerwcu br. zaliczyły bardzo gwałtowny zjazd. Na tyle duży, że średnia znalazła się poniżej wartości ze wszystkich pięciu poprzednich sezonów, co widzimy na wykresie. Obecne zatrzymanie tej zniżkowej tendencji niewiele zmieniło w tym niekorzystnym obrazie rynku.
Średnia bieżąca znalazła się powyżej tylko jednego sezonu z tego zestawienia – gorzej było bowiem w okolicach 22 lipca 2020 roku. Wówczas też mieliśmy gwałtowne pogorszenie sytuacji cenowej buraków. Co więcej, w końcu lipca 2020 roku trend zniżkowy pozostał aktywny, mimo spadku jego dynamiki. Wtedy buraki kończyły lipiec z ceną średnią w dużym hurcie na pułapie zaledwie 0,67 zł/kg. Jak będzie teraz?
Raport cen buraków na rynkach hurtowych w Polsce - 19 lipca 2024
Na rynku czytaj dalej
