Młode buraki ćwikłowe bez poprawy
Wciąż nie ma poprawy w sytuacji na hurtowym rynku młodych buraków obcinanych. I chociaż spadki cen tych warzyw nie są ostatnio aż tak duże, jak to miało miejsce w okresie między 16 i 24 czerwca (średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie spadła wówczas o 49 procent), to porównanie z cenami z poprzednich pięciu lat wypada dla tych warzyw bardzo źle.
Trend spadkowy z czerwca złagodniał, ale i w początku lipca ceny buraków spadały. W rezultacie teraz ceny sprzedażowe buraków obcinanych (mytych i pakowanych w worki) są w dużym hurcie najczęściej w przedziale 1,00-1,20 zł/kg. Dla porównania – średnia z poprzednich pięciu lat to 1,41 zł/kg, wobec obecnej 1,10 zł/kg. Mamy tu zatem spadek o 23 procent. Buraki luzem, z pola są oferowane obecnie w cenach 0,60-0,65 zł/kg najczęściej.
Jak wspomniano wyżej, trend zniżkowy hurtowych cen tych warzyw wyhamował w ostatnich dniach, ale wydaje się, że najbardziej prawdopodobny scenariusz na kolejne tygodnia to wciąż kontynuacja zniżki. Najpewniej obecne ceny pozostaną także niższe niż średnia wieloletnia. Pytanie, czy zdołają się utrzymać powyżej fatalnych cen z sezonu 2020, jak to jest w chwili obecnej?
Raport cen buraków na rynkach hurtowych w Polsce - 4 lipca 2024
Na czytaj dalej
