Cebula bez cenowych fajerwerków
Końcówka kwietnia przyniosła w dużym hurcie ograniczone umocnienie cen cebuli workowanej. Według danych redakcyjnego monitoringu cenowego fresh-market.pl był to wzrost o 21 procent od 19 do 30 kwietnia. Pozwoliło to cenie średniej z bieżącego sezonu utrzymać przewagę nad średnią sprzed roku. Widać to na naszym wykresie poniżej.
W konsekwencji wspomnianej zwyżki ceny sprzedażowe cebuli workowanej znalazły się w dużym hurcie na poziomie 1,00-1,30 zł/kg. Więcej rok do roku, ale już mniej niż dwa i zwłaszcza trzy lata temu, co także widać na wykresie.
Sezon handlu cebulą 2021/2022 wszedł więc w swoja końcową fazę bez żadnych fajerwerków cenowych, a wręcz w oznakach stagnacji, bo od początku maja ceny się zasadniczo nie zmieniają. Pytanie, jak to wpłynie na handel cebulą wczesną, choć przede wszystkim tu ważna będzie pogoda i podaż cebuli ozimej.
Jeśli chodzi o przetwórstwo, to sezon na cebule obieraną powoli zbliża się do końca. Jeszcze tydzień, dwa i wiele zakładów zakończy skup tego surowca. Ceny cebuli obieranej nieco się umocniły, bo są na poziomie 1,60-1,70 zł/kg, a były 1,30-1,50 zł/kg. Zapewne byłyby jeszcze wyższe, gdyby nie stały napływ szerokiego strumienia cebuli do obierania sprowadzanej z Holandii. Tamtejsze media branżowe piszą o ogromnych ilościach złej jakości cebuli, którą wysyłano polskim obieralniom.
Holandia - sprzeczne sygnały na rynku cebuli
