Cebula – wrzesień się kończy, a ceny stabilne
Zazwyczaj ceny cebuli w okresie zbiorów spadają, jako że na rynek trafia wówczas relatywnie dużo towaru, w tym w znaczącym odsetku jest to towar do szybkiej sprzedaży, a więc oferowany po niższych cenach, co kierunkuje cały rynek. W tym roku jest inaczej.
Mamy koniec września, a ceny krajowej cebuli pozostają stabilne. Co więcej są one teraz nieco wyższe niż we wczesny okresie sezonu. Na początku września cena średnia cebuli w dużym hurcie wzrosła bowiem o 18 procent. Widać to na naszym wykresie poniżej.
Obecnie ceny cebuli workowanej i kalibrowanej są w dużym hurcie na poziomie 0,80-1,20 zł/kg. Jak wspomniano wyżej to o 18 procent więcej niż na początku bieżącego miesiąca. Jest to też o jedną czwartą drożej w relacji rok do roku oraz, co widać na naszym wykresie, obecna cena średnia jest drugą najwyższą w ostatnich jedenastu latach (drożej było tylko w sezonie 2019/2020).
To dobrze pokazuje jaka jest sytuacja na rynku cebuli. Zbiory tego warzywa jeszcze trwają, ale z cebulą jest sporo problemów z powodu wcześniejszej pogody. Deszcze odbiły się na częstotliwości występowania chorób – w tym sezonie bardzo wysokiej. Dużo cebuli gnije i pleśnieje. Takiej do długiego przechowywania będzie mniej. Równolegle ceny w Holandii w ostatnich tygodniach się umacniały, więc nie było z tej strony presji na nasz rynek.
Ceny cebuli w Polsce zapewne jeszcze spadną, ale wszystko wskazuje na to, że nie będzie to tendencja dynamiczna i zniżki nie będą w tym sezonie duże, a średnia cena w bieżącym sezonie pozostanie jedną z najwyższych w ostatnich latach.
Globalny rynek cebuli
Mołdawia – spadają ceny cebuli
Austria – więcej cebuli
Holandia - Notowania cebuli wykazują dwucyfrowe wartości
