Cena jabłka przemysłowego w górę
Miniony tydzień przyniósł wzrost cen skupu jabłek przemysłowych. Niestety, jest jedno „ale” – wzrost miał miejsce nie wszędzie i przede wszystkim nie dla całego asortymentu. W górę poszły bowiem tylko ceny suchego przemysłu i jabłek skupowanych odmianami.
W tych segmentach rynku jabłek na przetwórstwo w ostatnich dniach widoczny był wyraźny wzrost popytu ze strony przetwórców. Natomiast ceny zwykłego przemysłu stoją, jak stały w zasadzie od początku października. Co więcej wydaje się, że z kolei w tym segmencie sadownicy nie mogą liczyć na żadną szybka poprawę, choć takie nadzieje były jeszcze niedawno dość powszechne.
Zwykły przemysł jest skupowany, jak wcześniej, po 0,30-0,34 zł/kg zależnie od tego, dla którego przetwórcy dany skup realizuje akwizycję surowca. Z informacji płynących z rynku wydaje się, że podaż takiego jabłka pozostaje wciąż relatywnie wysoka, więc trudno będzie o wzrost cen. Choćby taki, jaki miał miejsce w analogicznym okresie zeszłego roku.
Teraz średnia cena skupu zwykłego przemysłu to 0,32 zł/kg, rok temu było to już 0,38 zł/kg, a trend zwyżkowy trwał wówczas do niemal połowy grudnia. Obecnie dominuje opinia, że jeśli miałoby dojść do umocnienia cen zwykłego przemysłu, to już po Nowym Roku.
Natomiast ceny suchego przemysłu zaczynają się obecnie od 0,37 zł/kg, a sięgają, w przypadku skupu konkretnych odmian, poziomu 0,50 zł/kg. Daje to średni poziom 0,44 zł/kg, czyli taki jak w analogicznym okresie zeszłego roku. Wtedy trend zwyżkowy zatrzymał się w okolicach połowy grudnia, a cena średnia dobiła do poziomu 0,49 zł/kg. Wydaje się, że ten pułap jest jak najbardziej możliwy i obecnie. Największy popyt i najwyższe ceny (0,50 zł/kg) dotyczą Szampiona i Goldena. Idared jest skupowany po 0,45 zł/kg, podobnie jabłka zielone.
W kolejnych tygodniach różnica między tymi cenami, a cenami zwykłego przemysłu jeszcze się najpewniej zwiększy. Suchy przemysł będzie zyskiwał na znaczeniu u przetwórców. Popyt na soki tłoczone jest dobry, również w eksporcie.
Lepszy popyt wpłynął na ceny jabłek deserowych
Ceny jabłek przemysłowych pozostają stabilne
