Ceny bakłażanów i cukinii powinny wzrosnąć
Luty br. przyniósł bardzo dynamiczne spadki cen importowanych bakłażanów i cukinii. Ten trend był widoczny także na początku marca. W polskim hurcie na większą skalę sprzedażowe ceny bakłażanów importowanych z Hiszpanii spadły w lutym o 48 procent, natomiast ceny cukinii zmalały między początkiem lutego i początkiem marca o 38 procent.
Wszystko wskazuje jednak, że wiatr na hurtowym rynku cukinii i bakłażanów zmienił już kierunek. Na rynku hiszpańskim ceny tych warzyw rosną już trzeci tydzień z rzędu. Na tamtejszych aukcjach hurtowych ceny bakłażanów tylko w ostatnim tygodniu wzrosły już o 22 procent i obecnie są w przedziale 0,78-1,23 euro/kg. Ceny cukinii przez ostatni tydzień wzrosły na tamtejszych aukcjach o 54 procent do poziomu 0,74-1,07 euro/kg.
Powodem jest fatalna pogoda, a zwłaszcza niszczące opady deszczu, które w niektórych rejonach kraju doprowadziły do powodzi i zalania upraw. Konsekwencją jest drastyczny spadek bieżących zbiorów i podaży warzyw na rynku i w eksporcie.
To nie może pozostać bez konsekwencji w cenach na rynkach docelowych hiszpańskiego eksportu, w tym w Polsce. Zresztą już widać pierwsze zwiastuny zmiany sytuacji. Ceny sprzedażowe cukinii w hurcie na większą skalę wzrosły ostatnio średnio o 9,5 procent do poziomu 5,50-6,00 zł/kg (rok temu było to średnio 5,50 zł/kg), a ceny sprzedażowe bakłażanów wzrosły o 7,1 procent do 7,00-8,00 zł/kg (rok temu było to 6,50 zł/kg).
