Ceny brokułów bez październikowej zniżki
Specyfiką rynku świeżych brokułów w Polsce jest sezonowy spadek cen tych warzyw w październiku. Jest on związany z ostatnim w kampanii wysypem tych warzyw. Oczywiście, wysyp taki będąc zjawiskiem sezonowym, nie występuje jednak zawsze. Wiele zależy od pogody i wcześniejszego przebiegu kampanii. Obecny sezon jest dobrym tego przykładem.
Ceny sprzedażowe brokułów („na gotowo”, z kartonem) w polskim dużym hurcie są obecnie na poziomie 3,00-4,00 zł/szt. najczęściej, zależnie od rejonu kraju, a także od jakości oraz wielkości róży. Na wykresie widzimy, że ostatnio nie tylko nie doszło do zniżki, ale średnia cena się nieco poprawiła. W całym październiku nie ma śladu po jesiennym dołku cenowym.
Oczywiście widzimy tam też że taki cenowy dołek może być różnie umiejscowiony w czasie i np. w zeszłym roku trwał on jeszcze do pierwszego tygodnia listopada. Nie mniej ta sezonowa przecena związana z październikowym wysypem zaczynała się zawsze w październiku. A zatem, choć niby zostało jeszcze trochę czasu do końca miesiąca, szanse na znaczącą obniżkę cen brokułów również w bieżącym sezonie są coraz bardziej nikłe.
Zauważmy, że brak takiego jesiennego spadku cen sprawił, że mamy teraz w dużym hurcie rekordowo drogie brokuły względem ostatnich pięciu lat. Przewaga w relacji rok do roku to obecnie +32 procent. A w stosunku do średniej pięcioletniej to aż +43 procent.
"Dobry koniec sezonu brokułów, ale nie zrekompensuje strat na początku kampanii brassica w Wielkiej Brytanii."
It is safe to say that the first half of the UK vegetable season in 2025 was one to forget. Most of England was in drought conditions with temperatures around 30 degrees for extended periods. "We eventually got a change in the weather and some rain," said Nigel Clare from Peloton Produce. czytaj dalej
