Ceny brokułów nie spadają
Ceny krajowych brokułów w polskim hurcie pozostawały ostatnio dość stabilne, bez oznak żadnej skłonności ku zniżce. A to przecież ten okres sezonu, w którym często mamy ostatni wysyp brokułu i spadek jego hurtowych cen. Jest to zjawisko na tyle często występujące, że znajduje swoje odzwierciedlenie w kształcie krzywej obrazującej średnią cenę wieloletnią.
Na naszym wykresie to krzywa w kolorze czarnym. Szczególnie silnie zaznaczył się, w cenach hurtowych, październikowy wysyp w zeszłym roku. Średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie spadła wówczas, między 6 a 21 października, aż o 24 procent (tyle że z rekordowo wysokiego pułapu).
Obecnie ceny sprzedażowe polskich brokułów są w dużym hurcie w przedziale 3,00-3,60 zł/szt. najczęściej. Jak widać na wykresie, to nie jest najwyższy pułap cenowy względem ostatnich pięciu lat, ale nie dużo brakuje. I jeśli ceny dalej pozostaną stabilne, to zaraz te ceny okażą się rekordowe. A na razie nie ma większych widoków na duże zmiany, bo pogoda nie sprzyjała wysypowi brokułów.
Za to w skupie do przetwórstwa sytuacja cenowa brokułów jest wyraźnie gorsza niż rok temu. Obecnie ceny kontraktacyjne brokułów różyczkowanych skupowanych do mrożenia (I klasa jakości) to 2,50-2,60 zł/szt. Rok temu ceny były na poziomie 3,00 zł/kg i wyżej (i to już po ich spadku z końca września ubiegłego roku).
czytaj dalej
