Ceny buraków powinny wzrosnąć
Z początkiem bieżącego miesiąca średnia cena sprzedażowa mytych i pakowanych w worki buraków ćwikłowych wróciła, po przejściowej korekcie, do poziomu z pierwszych dwóch dekad listopada. Co ciekawe, dla notowania z 12 grudnia oznaczało to, że bieżąca cena średnia znalazła się tylko pięć groszy poniżej maksymalne gej wartości tego wskaźnika z całej ostatniej dekady. Przy czym ta wartość maksymalna dla dekady przypada na notowania z 12 grudnia w latach 2024 i 2022, więc niedawnych.
Ta wartość maksymalna wynosiła w tamtym dniu 0,90 zł/kg, a bieżąca 0,85 zł/kg. I ta bieżąca nie nadal pozostaje niezmieniona, jako że najczęściej ceny sprzedażowe takich mytych i workowanych buraków zawierają się, dla dużego hurtu, w przedziale 0,80-0,90 zł/kg, zależnie od kalibru i odmiany. Jednak teraz do wartości najwyższej w minionej dekadzie brakuje już nie 5 groszy/kg, ale już 10 groszy.
Cóż, można powiedzieć, że to wciąż nie jest dużo, bo w ujęciu względnym to -10,5 procent. Ale warto zauważyć, iż ta relacja może ulec jeszcze dalszemu pogorszeniu, o ile buraki nie zaczną drożeć. stosunkowo nieodległej przyszłości. Ceny buraków, aby utrzymać obecną niezłą pozycję względem cen z poprzednich lat, powinny ruszyć w górę przed końcem pierwszej dekady stycznia.
W praktyce oznacza to, że ruch w górę powinien pojawić się tu zaraz po przerwie świątecznej, a więc w drugim tygodniu nowego roku. Teraz, przed Bożym Narodzeniem i świąteczną przerwą w handlu na dużą skalę, raczej trudno będzie o zwyżkę cen wielkohurtowych. Co innego w małym hurcie, gdzie popyt przed Świętami może mieć pewien wpływ na codzienne notowania.
Ceny buraków ćwikłowych – może czas na zwyżkę?
