Ceny buraków zaliczyły zniżkę

Ten sezon jest wyjątkowy dla buraków ćwikłowych. Ich ceny wielko hurtowe zaczęły rosnąć już w listopadzie – co jest zjawiskiem bardzo w tym segmencie warzyw świeżych. Na początku grudnia ceny te znalazły się zaś na poziomie rekordowo wysokim na tle poprzednich dziesięciu lat.

Jednak trend wzrostowy cen buraków został przerwany kilka dni temu, co widać na naszym wykresie powyżej. Obecnie ceny mytych i pakowanych w worki buraków są w dużym hurcie najczęściej w przedziale 0,90-1,00 zł/kg. To wciąż sporo jak an luty, ale o ponad 17 procent mniej niż szczyt cenowy z zeszłego tygodnia.

Jak w przypadku innych krajowych warzyw, których ceny spadły w ostatnich dniach, jedną z głównych przyczyn była pogoda. Wiosenny luty bieżącego roku nie ograniczył podaży, jak stałoby się to, gdyby panowała mroźna aura. Nie pomogły też z pewnością perturbacje polityczne na wschodzie – białoruskie embargo i groźba wojny na Ukrainie. Pytanie, czy trend zniżkowy znajdzie kontynuację w kolejnych tygodniach?

PODOBNE

Jest popyt na buraki ćwikłowe

2022-02-04 09:00

W styczniu mieliśmy zachwianie trendu zwyżkowego cen buraków ćwikłowych w polskim hurcie, ale w lutym popyt na te warzywa znów się zaktywizował. Jak się to przełożyło na ich ceny? czytaj dalej

Rosja – buraki będą po 5 zł (w przeliczeniu)?

2022-02-03 13:00

W Rosji wzrósł popyt na buraki ćwikłowe. Jak to się przełożyło na ceny? czytaj dalej

Jeszcze więcej za buraki

2022-01-28 09:00

Początek nowego roku przerwał trend wzrostowy hurtowych cen buraków ćwikłowych. Wydaje się jednak, że przerwa była chwilowa. czytaj dalej