Ceny buraków znów stabilnie
Ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie spadały w lipcu i jeszcze na początku sierpnia, ale w ostatnich dniach mamy ich stabilizację. Obecnie są one najczęściej w przedziale 0,70-1,00 zł/kg, za buraki myte i pakowane w worki. Oznacza to, iż od początku bieżącego miesiąca spadły one średnio o 15 procent. Jak jednak widać na wykresie, to wciąż wyżej niż w zdecydowanej większości z dziesięciu poprzednich sezonów.
W porównaniu do roku ubiegłego mamy wzrost o 13 procent, a w porównaniu do ceny średniej sprzed dwóch lat to zwyżka o 21 procent. Wydawałoby się więc, że jest dobrze, ale pamiętajmy, iż ceny choćby nawozów czy paliwa wzrosły o kilkaset procent rok do roku. W dodatku nie wiadomo, czy jeszcze znacząco nie wzrosną.
Nie wiadomo też, jak rozwinie się sytuacja w kolejnych tygodniach i miesiącach, chociaż póki co nastroje są umiarkowanie optymistyczne. Wiadomo, że ceny spadną jesienią, w okresie zbiorów. Zwłaszcza, że spory odsetek producentów będzie najpewniej starał się sprzedawać plony szybko, nie ryzykując ponoszenia wysokich kosztów przechowywania na niepewnym rynku. Ale z drugiej strony zapowiada się dobry popyt na buraki, w tym ten eksportowy (Ukraina). Takie są przynajmniej oczekiwania uczestników rynku.
Ceny buraków ostro w dół
