Ceny cytryn w górę?
W listopadzie br. rynek cytryn w UE odnotował wyraźne spadki cenowe. Było to widoczne także w Polsce. Ceny sprzedażowe cytryn w dużym hurcie spadły od 10 listopada o prawie 22 procent średnio. Wynikało to z faktu, że wyraźnie wzrosła podaż tych owoców, a to dzięki dostawom z Turcji i Egiptu. Natomiast sezon zbiorów w Hiszpanii był mocno opóźniony przez pogodę która przyniosła tragiczne w skutkach burze, ulewy i w konsekwencji powódź.
W bieżącym miesiącu jednak sytuacja na rynku świeżych cytryn zaczęła się zmieniać. Co prawda wreszcie hiszpańska kampania zaczęła nabierać rumieńców i podaż tamtejszych świeżych cytryn odmiany Fino wzrosła. Czy zatem w takiej sytuacji może być mowa o trwałym wzroście cen tych owoców na europejskim (w tym i polskim) rynku?
Okazuje się, że jak najbardziej może. Bowiem ten wzrost podaży cytryn w Hiszpanii jest mocno względny. Jest nieco lepiej pod tym względem niż półtora miesiąca temu (zazwyczaj sezon w pełnej skali startuje tam około 43. tygodnia roku, teraz wystartował na dobre dopiero w 46. tygodniu). Tegoroczna produkcja cytryn w Andaluzji bardzo mocno ucierpiała przez powódź. Zbiory szacuje się na mniejsze rok do roku aż o 23 procent. Co więcej mamy u też znaczący spadek do średniej wieloletniej z okresu 2019-2024 (-20 procent).
źródło: www.juntadeandalucia.es
I widać to po cenach u hiszpańskiego producenta, które na starcie kampanii były wyższe rok do roku oraz takie pozostają nadal. Do tego dochodzi spadkowy trend w podaży konkurencyjnej oferty tureckiej i egipskiej. Import z tych krajów już maleje sezonowo i hiszpańska cytryna ma coraz mniejszą konkurencję.
W konsekwencji na europejskim rynku odnotowujemy wzrost cen cytryn już od zeszłego tygodnia. W polskim dużym hurcie także się on już zaznaczył (średnia cena +17 procent, głównie przy udziale wzrostu cen właśnie cytryn hiszpańskich. Obecnie ceny sprzedażowe to najczęściej 3,50-7,00 zł/kg. Wciąż są jeszcze relatywnie tanie cytryny egipskie i tureckie słabszej jakości, ale udział tego towaru w całej ofercie zmalał.
Raport cen cytryn w Polsce z dnia 2024-12-09
