Ceny czereśni są zróżnicowane, ale wyższe rok do roku
Sezon czereśni w Polsce zbliża się do końca. Handel hurtowy na większą skalę już zaczyna wygasać, ale krajowe czereśnie będą obecne w małym hurcie jeszcze do drugiej połowy sierpnia. Można się zatem pokusić o pierwsze próby podsumowania kampanii czereśniowej 2023.
Z pewnością nie była ona łatwa dla sadowników. I to z wielu powodów. Po pierwsze warunki pogodowe okazały się niesprzyjające. To przełożyło się na mniejsze zbiory i problemy z jakością. Ale z drugiej strony fakt, że czereśni nie było w tym roku za dużo, nie zapobiegł spadkom cen. Zwłaszcza na początku czerwca, gdy ceny tych owców w hurcie zanurkowały do poziomu najniższego od co najmniej pięciu lat.
Potem, a w kolejnych tygodniach czerwca i w lipcu ceny czereśni odbiły się od dna. Obecnie w handlu hurtowym na większą skalę są one najczęściej w przedziale 9,00-18,00 zł/kg. To o 80 procent średnio więcej niż w okresie cenowego dołka na początku zeszłego miesiąca. W relacji rok do roku mamy natomiast wzrost o 29 procent (tu warto jednak dodać, że rok temu najbardziej dynamiczny wzrost cen czereśni w polskim hurcie miał miejsce już w sierpniu).
Jak widać z powyższego – przedział cen czereśni jest bardzo szeroki. Cena maksimum to dwu krotność ceny minimum. A na rynku są też owoce oferowane nawet taniej, a lokalnie też i drożej. To przede wszystkim wynik zróżnicowanej jakości, jako pochodnej niełatwych warunków pogodowych.
Fale upałów i niedobór opadów zaszkodziły owocom, powodując duże problemy z jakością czereśni. Zwłaszcza, że w Polsce sporo sadów czereśniowych to nie są uprawy na wysokim poziomie. Z drugiej strony taka sytuacja na rynku czereśniowym w Polsce to raczej norma niż wyjątek. Zwłaszcza w sezonach z upalną pogodą. Drugim czynnikiem sprzyjającym znacznym różnicom w cenach są wyraźne preferencje kupujących co do odmian oraz to, iż z roku na rok coraz bardziej zwracają oni uwagę na kalibraż owoców. Stąd duże kalibry są wyraźnie droższe.
Pod koniec sezonu cena czereśni na Ukrainie wzrosła
czytaj dalej
