Ceny czereśni – trend nie tylko się utrzymał, ale przyśpieszył

Trwa sezon handlu krajowymi czereśniami i co więcej, wchodzi on w fazę szczytu podażowego. Do niedawna owoców tych było zauważalnie mniej niż zazwyczaj w tej fazie kampanii i znajdowało to odbicie w hurtowych cenach czereśni. Po pierwszych spadkach nastąpiła stabilizacja, a w połowie ubiegłego miesiąca doszło do odbicia cen w górę – na tyle dużego, iż średnia cena sprzedażowa znalazła się na rekordowo wysokim poziomie. Widać to na naszym wykresie.

Widać na nim jednak i to, że ten okres relatywnie dobrych cen to już przeszłość. Ostatnio podaż czereśni gwałtownie rosła i, co jest typowe dla rynku tych owoców w Polsce, spowodowało to postanie spadkowego trendu cenowego, który z dnia na dzień nabierał jeszcze dynamiki.

Obecnie sprzedażowe ceny czereśni deserowych w dużym hurcie są w przedziale 5,00-10,00 zł/kg. Jest to o 35 procent mniej niż na koniec czerwca. Ale wciąż więcej niż w tym samym okresie zeszłego roku – o około 15 procent. Pytanie, czy ten spadkowy trend będzie kontynuowany?

Pewnym wsparciem dla stabilizacji cen czereśni deserowych lub choćby spowolnienia ich spadku będzie to, że wystartowała kampania skupu czereśni do przetwórstwa. W Polsce niestety jej skala jest bardzo ograniczona, ale to zawsze są jakieś ilości owoców, które nie muszą trafić na rynek świeży i tam zaniżać cen.

Skup czereśni Poznańskiej (kaliber 20+) jest realizowany w cenach 3,50-4,00 zł/kg. Odmiany ciemne (kaliber 16+) mają ceny na poziomie 3,00 zł/kg. Nie jest to dużo, ale i tak lepiej niż pułapy cenowe, o których się mówiło przed sezonem i które nie raz oglądaliśmy w poprzednich kampaniach, czyli poziom 2,00 zł/kg.

PODOBNE

Rosnący rynek czereśni, ale potrzebna technologia

2023-07-06 00:00

Wysokie ceny i zagrożone zbiory we Włoszech również z powodu powodzi. W rzeczywistości globalny popyt na wiśnie rośnie, a stacje pakowania są pod presją, ponieważ muszą obsługiwać większe ilości. Sytuacja kryzysowa, którą można przezwyciężyć dzięki
czytaj dalej

"W tym sezonie mamy luksus belgijskich czereśni wchodzących na pusty rynek".

2023-07-03 00:00

Długo trzeba było czekać, ale sezon wiśniowy w belgijskiej BelOrta wreszcie się rozpoczął. "To świetny początek, ale wciąż stosunkowo ograniczone ilości wraz z pragnieniem konsumentów na smaczne wiśnie powodują ceny, których często nie widziałem", zaczyna Miguel Demaeght z BelOrta, która ma 224 hektary
czytaj dalej

Ceny czereśni spadły, ale na ukraińskim rynku brakuje wysokiej jakości krajowych owoców

2023-06-30 00:00

Na rynku ukraińskim sezon czereśniowy rozpoczął się od cen hurtowych na poziomie 15-20 euro za kilogram. Niewielkie ilości owoców były importowane z Hiszpanii, Włoch i Turcji, ale nie było popytu i wkrótce import stał się prawie dwukrotnie tańszy. Obecnie koszt czereśni
czytaj dalej

Czereśnie uniknęły cenowej katastrofy

2023-06-29 08:00

Czereśnie nie tylko uniknęły w tym roku cenowej implozji, ale pozostają rekordowo drogie, jak na obecną fazę sezonu. Dlaczego? Jak kształtują się teraz hurtowe ceny czereśni? czytaj dalej