Ceny czereśni znów odbiły w górę?
Czy tegoroczny szczyt podaży czereśni jest już za nami? W pełni za nami to może jeszcze nie, ale wydaje się, że szczyt ten właśnie mija. Byłoby to nieco szybciej niż w wielu poprzednich sezonach. Wpływ na to mają warunki pogodowe, a zwłaszcza ostatnie upały.
W każdym razie ceny czereśni w polskim hurcie zareagowały lekką tendencją zwyżkową. Zwłaszcza tyczy się to owoców dobrej jakości, najbardziej poszukiwanych odmian, jak Regina czy Kordia i również takich o większych kalibrach. Grubsze czereśnie są coraz bardziej preferowane przez konsumentów w naszym kraju. To druga zwyżka w tym sezonie, pierwsza miała miejsce w okresie od 12 do 23 czerwca i przyniosła najwyższe ceny od kilku lat. Widać to na wykresie poniżej.
Na wykresie widać także iż cena średnia zmieniła trend w okolicach 5 lipca. Od tamtego dnia wskaźnik ten umocnił się (chociaż nie obyło się bez korekt spadkowych) o 40 procent. Obecnie ceny sprzedażowe czereśni w polskim dużym hurcie to najczęściej 8,00-14,00 zł/kg. Przedział dość szeroki, a de facto jest on jeszcze szerszy, bo są rejony kraju, gdzie czereśnie drobniejsze, mniej poszukiwanych odmian producenci ferują po 5,00-6,00 zł/kg.
Na wykresie widać że bieżąca cena średnia jest wyższa od tej sprzed roku i dwóch lat. W tamtych sezonach w drugiej połowie lipca podaż tych owoców wciąż była wysoka, co budowało presję na ich ceny. W relacji rok do roku mamy tu wzrost o 40 procent, a w relacji do ceny sprzed dwóch lat to aż +91 procent.
