Ceny fasolki szparagowej pozostają wysokie
Sezon fasolki szparagowej w Polsce przebiega w tym roku pod znakiem ogromnych problemów z jej podażą. Również w zeszłym roku zbiory fasolki nie były oszałamiające, ale niewątpliwe było znacznie lepiej niż teraz. W lipcu 2024 roku bieżące zbiory tego warzywa były przynajmniej na takim poziomie, że wystarczyły do tego, aby na cały niemal miesiąc ustabilizować jego cen w krajowym hurcie.
Na wykresie widzimy, iż średnia cena sprzedażowa fasolki szparagowej w dużym hurcie pozostawała, przez większą część lipca 2024, w przedziale 6,00-7,00 zł/kg. Nie było to tanio względem wcześniejszych lat, ale Inie szczególnie drogo. W sezonie bieżącym kryzys podażowy jest dużo ostrzejszy i widać to w cenach.
W tym roku sezonowy trend zniżki cen, wynikający ze wzrostu bieżących zbiorów, został zahamowany już w pierwszym tygodniu lipca. Ceny fasolki przez chwilę znalazły się relatywnie nisko względem lat wcześniejszych, ale sytuacja błyskawicznie uległa odwróceniu.
Kapryśna pogoda tego lata wyraźnie zachwiała sezonowymi schematami wzrostu zbiorów. Fasolki było mało, a jej ceny przez niemal cały lipiec pracowicie pięły się w górę. Od najniższego pułapu z 3 lipca br. wzrosły one do chwili obecnej aż o 43 procent. Obecnie ceny sprzedażowe fasolki szparagowej w dużym hurcie są w przedziale 9,00-11,00 zł/kg. W małym hurcie dobijają do 215,00 zł/kg. To rekordowo drogo, jak na tę fazę sezonu. co też widać na naszym wykresie.
Pogoda wpłynęła na ceny fasolki szparagowej
Fasolka szparagowa tanieje, ale…
