Ceny fasolki szparagowej utrzymają trend?
Końcówka czerwca przyniosła przerwę w trendzie spadkowym hurtowych cen fasolki szparagowej. jednak okazało się że to nie było złamanie trendu, a tylko jednorazowa korekta. Zniżka bardzo szybko wróciła na hurtowy rynek fasolki w Polsce. Co więcej, tendencja ta nabrała jeszcze dynamiki. Zwłaszcza w drugiej połowie bieżącego tygodnia.
Dobrze widać to na naszym wykresie. Sprzedażowa cena średnia fasolki w dużym hurcie pikowała w dół i szybko znalazła się poniżej poziomu średniej ceny z poprzednich pięciu lat. A teraz ma ona najniższą wartość w porównaniu ze wszystkimi cenami w tym zestawieniu (dokładniej rzecz ujmując wyrównała najniższy pułap cenowy z sezonu 2022). Obecnie ceny sprzedażowe fasolki szparagowej są bowiem w dużym hurcie najczęściej w przedziale od zaledwie 5,00 do 8,00 zł/kg.
Czy przy tak już niskim pułapie cenowym trend zniżkowy może się jeszcze utrzymać? Oczywiście tak. Wciąż nie jesteśmy jeszcze w szczycie podażowym, gdy na rynku jest i fasolka spod osłon i ta z otwartego gruntu. Na naszym wykresie widać, że w poprzednim pięcioleciu ceny zawsze spadały w okresie lipiec – sierpień. I to samo czeka nas i w sezonie bieżącym.
Pytanie tylko, jak duża będzie skala przeceny. Jeśli sytuacja względem poprzednich lat pozostanie równie niekorzystna co teraz, oznaczałoby to spadek ceny średniej w dużym hurcie do okolic 2,50 zł/kg. Jedyne, czego można być pewnym, to szybsze nadejście fazy szczytowej podaży, bo sezon bieżący wyprzedza typowy kalendarz kampanii fasolowej.
Fasolka szparagowa znów zaczęła tanieć?
