Fasolka szparagowa znów zaczęła tanieć?
Zazwyczaj w tej fazie sezonu ceny fasolki szparagowej pozostają w trendzie zniżkowym, co wynika z rosnącej podaży tego warzywa na naszym rynku. Oczywiście zmienne warunki pogodowe mniej lub bardziej potrafią zaburzyć taką długookresową tendencję. I do czegoś takiego doszło w bieżącym miesiącu.
Ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie mocno dołowały w maju i pierwszym tygodniu czerwca, ale potem ten zniżkowy trend wyraźnie wyhamował. A nawet, na początku drugiej połowy bieżącego miesiąca, został odwrócony. Fasolka szparagowa w dużym hurcie zdrożała do 12,00-13,00 zł/kg. Jak widać na naszym wykresie pozwoliło to wydostać się bieżącej cenie średniej ponad poziom ceny średniej wieloletniej (z poprzednich pięciu lat). To dość zasadnicza zmiana sytuacji.
Potem jednak ceny znów spadły, na poziom 8,00-12,00 zł/kg (-20 procent) i mogło się wydawać, ze mamy powrót trendu zniżkowego w hurtowych cenach fasolki szparagowej. Końcówka bieżącego tygodnia pozwala jednak wątpić w tak szybki powrót tej tendencji. Dziś ceny fasolki w dużym hurcie są bowiem najczęściej w przedziale 10,00-12,00 zł/kg. To oznacza, że średnia bieżąca cały czas utrzymuje się powyżej tej z poprzednich pięciu lat. A nawet więcej – obecny jej poziom, czyli 11,00 zł/kg, wyrównuje pułap z tego samego okresu dwóch poprzednich sezonów. Drożej w notowaniu z 28 czerwca w ostatnich pięciu latach nie było.
Ceny fasolki szparagowej wydobyły się z dołka
