Ceny fasolki szparagowej wciąż wysokie
Ceny krajowej fasolki szparagowej pozostają zaś wysokie i, co ważne, nie wykazują tendencji spadkowej. Rok temu fasolka również była droga na tym etapie sezonu, ale ceny już wówczas spadały. Nawet mimo faktu, ze ówczesna pogoda nie była optymalna dla szybkiej wegetacji.
W tym roku ewentualny spadek cen został zatrzymany przez zmianę warunków pogodowych, jaka zaszła około dwóch tygodni temu. Zrobiło się zimno i pochmurno. Wegetacja wyhamowała, a wraz z nią ustabilizowały się ceny na dotychczasowych, wysokich poziomach.
Mamy zatem czwarty z rzędu sezon, w którym zimna wiosna opóźnia wegetację i podaż rodzimej fasolki szparagowej na wczesnym etapie sezonu pozostaje ograniczona. Tym razem w jeszcze większym stopniu niż w poprzednich latach. Rok temu co prawda ceny były równie wysokie jak teraz, ale przypomnijmy – wówczas już trwał ich spadek. Teraz pozo staja niezmienne. Dwa lata temu w końcówce kwietnia było dużo taniej (o około jedną piątą).
W małym hurcie, na lokalnych giełdach hurtowych fasolka szparagowa jest oferowana obecnie po 40,00-45,00 zł/kg najczęściej. Na podwarszawskich Broniszach ceny dochodzą do 60,00 zł/kg. Synoptycy zapowiadają jednak poprawę pogody, powrót słońca i ciepła. To oznacza, że trend spadkowy cen fasolki powinien się wreszcie zaktywizować, ale opóźnień w wegetacji przyroda w jeden dzień nie nadrobi, a zatem w najbliższym okresie fasolka najpewniej wciąż będzie relatywnie droga.
