Ceny jabłek przemysłowych – ceny spadają
I znowu mamy powtórkę scenariusza spadkowego w sektorze skupu jabłek do przetwórstwa. W zasadzie co roku w końcu września dzieje się to samo. Niezależnie od tego, jakie są zbiory jabłek, na jakim są one etapie i jaki jest popyt na surowiec. Różnica zaś jest tylko taka, iż raz dziej się to przy generalnie wyższych cenach, a innym razem przy niższych. W tym sezonie zaś ceny skupu przemysłu spadają przy dużo niższych cenach niż rok temu (natomiast na tle wcześniejszych sezonów wygląda to nieco lepiej).
I to budzi coraz większe wzburzenie wśród sadowników. Szczególnie, że trend zniżkowy jest cały czas mocno forsowany, a ceny w ciągu zaledwie kilku dni zjechały z poziomu 0,65-0,75 zł/kg do 0,60-0,65 zł/kg, czyli średnio o 10 procent. Przy czym w tym ostatnim stwierdzeniu kluczowe jest słowo „średnio”, bo rzeczywistość jest bardziej skomplikowana. W rejonach takich, jak sandomierski czy lubelski, gdzie już wcześniej ceny były niższe, przecena, jak na razie, to groszy na kilogramie. Za to w centrum kraju, w rejonie grójeckim, ale i w łódzkim ceny zjechały aż o 10 groszy na kilogramie.
I dzieje się to w realiach generalnie ograniczonej podaży tego surowca. O cenach znów zadecydowały największe zakłady przetwórcze, a nie realia na linii podaż-popyt. Znowu pojawiły się w branży głosy, aby wstrzymać dostawy jabłek. I o ile wiadomo, że nie będzie w tym względzie stuprocentowej solidarności, to przy, powtórzmy to, generalnie nie najwyższej dostępności tych owoców, wystarczyłoby, aby znacząca część sadowników wstrzymała się ze sprzedażą przemysłu. Jak rok temu, gdy ceny skupu były zbijane, ale już w ostatnim tygodniu września solidarność przetwórców w tym względzie została złamana i walcząc o surowiec, zaczęli oni znów podnosić ceny.
