Ceny jabłek przemysłowych wyraźnie w dół
Jeszcze do niedawna to czynnik, jakim była niska podaż, miał główny wpływ na poziom cen skupu jabłek przemysłowych. I wszyscy wiedzieli, że pierwsza poprawa podaży spowoduje presję na ich obniżkę ze strony przetwórców. Dlatego teraz, gdy obniżki ruszyły, nie są one niespodzianką dla sadowników. Co nie znaczy, że przyjmują je oni ze spokojem. Tym bardziej, że skala tej przeceny jest duża. Jak duża?
Pierwsze obniżki cen skupu jabłka przemysłowego zaczęły się już w zeszły czwartek popołudniu. Ale jeszcze w piątek rano w rejonie grójecko-wareckim ceny utrzymywał się powyżej bariery 0,70 zł/kg. W poniedziałek ta bariera jednak pękła. Obecnie ceny skupu zwykłego przemysłu to najczęściej 0,63-0,67 zł/kg, co oznacza spadek aż o 5 groszy na kilogramie. To względna przecena o 7 procent.
I znowu, najtaniej jest w rejonie lubelskim i sandomierskim. Tam ceny są na poziomie 0,63-0,65 zł/kg najczęściej. W centrum kraju jest to 0,65-0,67 zł/kg. Jak wspomniano wyżej, obniżki przyszły wraz ze zwiększeniem bieżącej podaży surowca, jako że w krajowych sadach trwają już w pełni zbiory głównych odmian jesiennych.
Ale tak znacząca przecena, zdaniem sadowników, nie jest wynikiem czystej gry na linii podaż – popyt. Znów mamy, ich zdaniem, do czynienia z wykorzystywaniem dominującej pozycji dużych przetwórców, za którymi podąża rynek. Według opinii wielu uczestników rynku, nawet fakt, ze zbiory jabłek weszły w okres najintensywniejszy, nie daje podstaw do jakichkolwiek podwyżek, ponieważ wzrost podaży owoców jest mocno względy. Generalnie zaś jabłek jest wciąż bardzo mało.
Rok temu mieliśmy taki sam scenariusz. Wtedy ta obniżka z końca września trwała stosunkowo krótko. Ceny zaczęły znów rosnąć po tygodniu. Ale do poziomu sprzed obniżki dotarły dopiero po około 17 dniach. A przecież na co niejednokrotnie wskazywaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl i o czym pisały wszystkie media branżowe, nawet 2-3 grosze różnicy w cenie przez taki czas, to dla każdego przetwórcy milionowe „oszczędności”.
Ceny jabłek Gala poniżej poziomu sprzed roku
"Obecnie zbieramy jabłka Golden i Red Delicious po zakończeniu zbiorów odmiany Gala."
