Ceny jabłek przemysłowych jeszcze wyżej

2022-03-17 09:53

Początek drugiej połowy marca przyniósł kontynuację trendu zwyżkowego cen skupu jabłek przemysłowych. Jeśli chodzi o skup tzw. zwykłego (mokrego) przemysłu, to w skupach oferuje się obecnie za ten surowiec 0,55-0,60 zł/kg, a za tzw. suchy przemysł 0,58-0,62 zł/kg, zależnie od rejonu kraju oraz wielkości dostawy (premia za dostawy całosamochodowe).

Jeśli chodzi o ceny zwykłego przemysłu, to warto zauważyć, że tylko grosz brakuje do tego, aby średnia cena wyrównała najwyższy poziom z roku 2019 i 2020 (sierpień). Nieco inaczej wygląda to w przypadku suchego przemysłu, bo średnia cena dla tego asortymentu znajdowała się powyżej obecnego poziomu w marcu 2021, w sierpniu 2020 i dużo wyższa w 2019.

W każdym razie w bieżącym sezonie trend zwyżkowy, który trwa z przerwami od listopada 2021 roku, zaprowadził ceny skupu przemysłu na relatywnie wysokie poziomy. Skąd tak mocna tendencja wzrostowa, która zdołał nawet przełamać kilka prób obniżki przeprowadzonych przez dużych graczy po stronie popytowej?

Przede wszystkim wynika ona z ograniczonej podaży jabłka przemysłowego. Ograniczonej w stosunku do wysokiego popytu na ten surowiec. To symptomatyczny fakt biorąc pod uwagę duże zapasy jabłek w chłodniach. Oczywiście są czynniki zewnętrzne. Słaba złotówka sprzyja eksportowi, a ceny koncentratu na świecie rosną.

W ostatnim czasie te czynniki zostały najwyraźniej wzmocnione, co dało nowe paliwo do rozwoju tendencji wzrostowej. Wydaje się, że chodzi tu o mniejszą skłonność sadowników do dostarczania jabłka przemysłowego do skupów. Pojawiły się opinie, że może to wynikać z nadziei na szybkie wprowadzenie mechanizmu wycofania jabłek z rynku po cenie lepszej niż obecnie oferowane za surowiec do przetwórstwa.