Ceny jabłek w dół
Ceny jabłek deserowych spadają w polskim hurcie. W dużym hurcie ten proces jest bardzo dobrze widoczny i, co więcej, zdaje się on ostatnio przyśpieszać. Presja na zniżkę jest oczywiście tłumaczona wzrostem bieżącej podaży. I realiami handlu międzynarodowego. Z jednej strony trwają bowiem zbiory głównych odmian i owoców na rynku przybywa. Z drugiej strony, eksporterzy zaczynają szukać towaru dla siebie, ale po jak najniższych cenach. Co z resztą jest typowe dla tej fazy kampanii.
A to wciąż jeszcze dość wczesna faza. Bo zbiory jabłek w Polsce wciąż nie zostały zakończone. Mówi się, że są ona na półmetku, więc jeszcze przez pewien czas będziemy mieli napływ na rynek owoców wprost z sadów i to ma i będzie miało wpływ na ceny. Pytanie, co będzie dalej? Czy o zakończeniu zbiorów ceny odbija w górę od razu, czy też raczej presja ze strony popytowej rynku utrzyma je na niższym poziomie?
Rok temu, w przypadku większości odmian, ceny spadały do października, ale odbijać w górę zaczęły już w pierwszej połowie listopada. Tyle, że potem aż do stycznia znów nastała stabilizacja. Odbywało się to na poziomie 1,60-1,70 zł/kg dla ceny średniej w skupie za kaliber 70+.
Zauważmy, ze to poziom, który obowiązuje w skupie jabłek również obecnie. Ceny czerwonych odmian zaczynają się w skupach od 1,50 zł/kg za 70+, ale najczęściej jest to jeszcze 1,60-1,70 zł/kg. Cena maksimum sięga zaś 1,80-1,90 zł/kg, zależnie od odmiany. W tym roku Szampion cieszy się większą popularnością niż zazwyczaj. I tradycyjnie Ligol. W każdym razie obecne ceny to efekt sporej przeceny z ostatnich dwóch tygodni (rzędu jednej piątej ceny wyjściowej). Najpewniej ta tendencja jeszcze się nie zakończyła, ale wydaje się, że już nie będzie tak silna, jak w tym wcześniejszym etapie. Oczywiście wyższe ceny są jak zawsze domeną Gali. Za kaliber 70+ to obecnie 2,00-2,20 zł/kg za sporty paskowane, ale i w tym przypadku mieliśmy podobnej skali zniżkę.
Co ciekawe, ruch w dół cen hurtowych polskich jabłek ma się nijak do sytuacji w detalu. Na bazarach, w warzywniakach czy nawet w marketach ceny jabłek wcale nie wykazują takiej skłonności do przeceny. Przeciwnie, w wielu sklepach trzymają się mocno na poziomie 6-7 zł/kg za owoce o w miarę przyzwoitej jakości, choć często za dość drobne kalibry.
