Ceny kapusty młodej odbiły w górę i…
Początek maja br. nie wyglądał imponująco dla hurtowych cen wczesnej białej kapusty z naszych krajowych upraw. Był moment, że ceny bieżące znalazły się nawet poniżej średniej dla poprzednich pięciu sezonów. Ale zimna pogoda zrobiła swoje i ceny wczesnej kapusty przestały spadać, w zamian zaliczając korektę w górę.
Korekta nie była jakoś szczególnie duża, ale wystarczyła by ceny bieżące znalazły się powyżej notowań z zeszłego roku. I tak jest nadal, we wtorkowy ranek, 13 maja. I to pomimo faktu, ze znów notujemy spadek bieżącej ceny przeciętnej. Obecnie bowiem ceny sprzedażowe młodej kapusty w hurcie na większą skalę są w przedziale 3,00-4,50 zł/szt., przy wyraźnym zróżnicowaniu regionalnym. Daje to średnią 3,75 zł/szt.
Dla porównania – rok temu mieliśmy 3,60 zł/szt., zatem rok do roku jest to zwyżka o 4 procent. W stosunku do średniej pięcioletniej mamy zaś +12 procent. Widzimy tu wyraźny wpływ zimnej pogody panującej w Polsce w zasadzie od początku maja. Synoptycy nie zapowiadają poprawy w tym względzie w najbliższych dniach, a zatem jest wysoce prawdopodobne, że ceny kapusty mogą utrzymać tę niewielką przewagę nad cenami z zeszłego roku, choć wówczas też trend zniżkowy został zatrzymany , co również widać na naszym wykresie.
Raport cen kapusty na rynkach hurtowych w Polsce - 12 maja 2025
